شريحة لحم فرنسية
قطع اللحم الفرنسي يتطلب حوالي 1 ساعة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 412 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.56 دولار لكل وجبة. جعلت 12 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. توجه إلى المتجر والتقاط النبيذ والزبدة والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 52%. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم ضلع البصل الفرنسي, توالت شريحة لحم الفرنسية، و البصل الفرنسي سالزبوري ستيك.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
في وعاء صغير ، اخلطي البهارات والملح والفلفل. قم بتتبيل شريحة اللحم بالفرك واتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة على المنضدة.
في هذه الأثناء ، في مقلاة مقلي ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت و 1 ملعقة كبيرة زبدة على نار خفيفة.
يضاف البصل ويتبل ويطهى حتى يصبح طريا ومكرملا ، حوالي 20 دقيقة.
في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي المتبقي مع 1 ملعقة كبيرة زبدة على نار عالية.
ضعي شرائح اللحم في المقلاة واحرقيها حتى تحمر بشكل جيد ، حوالي 3 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
إزالة عموم لوحة للراحة 10 دقيقة.
توضع مقلاة القلي على نار عالية وتحلل بالنبيذ والخل حتى تنخفض بمقدار 1/
يضاف البصل إلى المقلاة مع مرق اللحم ويقلل بمقدار النصف. الملح والفلفل حسب الذوق.
إزالة من الحرارة وخفقت في المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزبدة. شريحة لحم ومروحة لخدمة. أعلى مع صلصة.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
شريحة لحم في القائمة? حاول الاقتران مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. الكروم مصدر نابا وادي ميرلوت مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولار لكل زجاجة.
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
حريري وأنيق ، يكشف هذا نابا فالي ميرلوت برشاقة عن طابعه الذي يحركه الفاكهة من الكرز الناضج وكومبوت العليق. تمتزج تلميحات من الشوكولاتة الداكنة والبندق مع حافة لذيذة من تبغ الغليون وورق الغار. تنشط الحموضة المتماسكة النكهات التي تملأ الفم ، بينما تأطير العفص الناعم النبيذ وتعطي جدارة العمر. نسج الفروق الدقيقة المعقدة في توابل الخبز من خلال تعبير ميرلوت المتنوع السخي.