صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

شرائح لحم القرنبيط مع فطر مايتاكي وصلصة الكبر بالزبدة ذات اللون البني

شرائح لحم القرنبيط مع فطر مايتاكي وصلصة الكبر بالزبدة ذات اللون البني
شرائح اللحم القرنبيط مع الفطر مايتاكي وبراون الزبدة-صلصة الكبر يتطلب حول 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 287 سعرة حرارية. ل Serving 1.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط فصوص الثوم وملح الكوشر وزيت الكانولان وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الجانبي حقا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 42%. شرائح لحم القرنبيط مع زبدة الكبر, مونير وحيد مع صلصة الكبر بالزبدة البنية، و أسقلوب البحر المحمر مع صلصة الكبر بالزبدة البنية تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
ضع مقلاة جيلي رول في الفرن. سخن الفرن إلى 450 (اترك المقلاة في الفرن).
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
2
ضع 1 1/2 ملعقة صغيرة زبدة وزيت وثوم مهروس في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف. الميكروويف في المتوسط (50 ٪ السلطة) لمدة 1 دقيقة أو حتى يذوب الزبدة والثوم هو عطرة. بارد قليلا ؛ تجاهل الثوم.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
بطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجبطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
ذيول جراد البحر الاستراليذيول جراد البحر الاسترالي
3
قطع بعناية 2 (1 بوصة سميكة) "شرائح اللحم" عموديا من وسط كل رأس القرنبيط ؛ احتياطي القرنبيط المتبقية لاستخدام آخر. قم بقص قيعان المايتاكس بعناية ، مع الحفاظ على كتل الفطر سليمة. قطع بعناية كل مايتاكي في نصف بالطول.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
4
فرشاة قمم شرائح اللحم القرنبيط مع خليط النفط. ضع شرائح اللحم القرنبيط بعناية ، والجوانب المدهونة بالزيت لأسفل،على مقلاة مسخنة مسبقا ؛ ادهني شرائح اللحم بمزيج الزيت.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
بطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجبطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
5
اخبزيها على حرارة 450 دقيقة لمدة 14 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
6
أخرج المقلاة من الفرن ؛ اقلب شرائح القرنبيط بعناية. فرشاة بلطف خليط النفط المتبقية على جانبي شرائح اللحم مايتاكي; مكان على عموم مع القرنبيط, خفض الجانبين إلى أسفل.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
بطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجبطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
7
اخبزيها على حرارة 450 لمدة 13 دقيقة أو حتى يصبح القرنبيط بنيا وينضج.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
المعدات التي سوف تستخدمها
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
8
إزالة من الفرن ؛ يرش بالتساوي مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
9
أثناء خبز القرنبيط ، أحضر الحليب و 1/2 كوب ماء على نار هادئة. أضيفي عصيدة من دقيق الذرة تدريجيا مع التحريك باستمرار بمضرب. يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح سميكا مع التحريك باستمرار. ضجة في المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. تغطية والدفء.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
10
تذوب المتبقية 2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة الحرارة; يطهى 3 دقائق أو حتى احمر وعطرة جدا.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
11
يضاف الثوم المقطع ويطهى لمدة 45 ثانية مع التحريك المتكرر.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
12
إضافة النبيذ ؛ زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ، ويطهى 1 دقيقة أو حتى يتبخر حوالي نصف السائل.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
13
يمزج المرق والدقيق مع التحريك بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
14
يضاف خليط المرق إلى المقلاة ويغلى المزيج. كوك 1 دقيقة أو حتى سميكة قليلا, التحريك باستمرار; ضجة في نبات الكبر, عصير,زعتر, وتبقى 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. ملعقة حوالي 3/4 كوب عصيدة من دقيق الذرة على كل من 4 لوحات. أعلى كل خدمة مع 1 شريحة لحم القرنبيط ، 1 شريحة لحم مايتاكي ، وحوالي 2 ملعقة طعام صلصة.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
15
مقبلات مع الزعتر ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم

المكونات

11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فلفل أسود مطحون طازج ، مقسمفلفل أسود مطحون طازج ، مقسم3(شتاء)زبدة مقسمةزبدة مقسمة2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)نبات الكبر المفرومنبات الكبر المفروم2رؤساء القرنبيطرؤساء القرنبيط596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2فصوص ثوم مطحونةفصوص ثوم مطحونة3فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعةفصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.ملح كوشير ، مقسمملح كوشير ، مقسم11 رطل كوسة،عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ٪ حليب قليل الدسم1 ٪ حليب قليل الدسم2فطر مايتاكيفطر مايتاكي1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصيدة من دقيق الذرة سريعة الطهيعصيدة من دقيق الذرة سريعة الطهي21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.أوراق الزعترأوراق الزعتر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الخضار العضويمرق الخضار العضوي1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري