شرائح لحم الخنزير مع الاسكواش والمريمية
شرائح لحم الخنزير مع الاسكواش والمريمية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 417 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والفودماب تقدم 4 وتكاليف Serving 2.92 لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك ملح كوشير وأوراق المريمية وجوزة الطيب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شرائح لحم العجل مع المريمية والكوسا الكريمي, شرائح لحم الخنزير حكيم، و شرائح لحم الخنزير حكيم لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
يمزج 1/2 كوب ماء ، 2 ملاعق كبيرة ملح ، 1 ملعقة كبيرة سكر بني و 4 أوراق حكيم في قدر صغير على نار متوسطة عالية مع التحريك حتى يذوب السكر والملح.
يسكب المزيج في وعاء كبير ويضاف 5 أكواب من الماء البارد. اغمر شرائح لحم الخنزير في المحلول الملحي وضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
يقطع 3 أوراق حكيم ؛ توضع جانبا. إرم المتبقية 5 أوراق حكيم مع الاسكواش, 2 ملعقة طعام زيت الزيتون, جوزة الطيب و 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
يوزع على صينية خبز ويشوى حتى ينضج ، من 25 إلى 30 دقيقة.
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
استنزاف لحم الخنزير واتركها حتى تجف.
يضاف إلى المقلاة ويطهى حتى يسجل مقياس حرارة اللحم الذي يتم إدخاله جانبيا في المركز 140 درجة فهرنهايت ، من 5 إلى 7 دقائق لكل جانب. تقسيم بين 4 لوحات.
يضاف مرق الدجاج و 1 ملعقة كبيرة من السكر البني المتبقية إلى المقلاة ؛ يترك على نار خفيفة مع التحريك حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 3 دقائق.
يرفع عن النار ويضاف عصير الليمون والمريمية المفرومة المحجوزة والملح حسب الرغبة.
يرش لحم الخنزير مع الصلصة ويقدم مع الاسكواش.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ
شرائح لحم الخنزير في القائمة? محاولة الاقتران مع شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو اللازورد لونا شاردونيه. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
اللازورد لونا شاردونيه
قشر البرتقال والأناناس الناضج والخبز المحمص والفانيليا على الأنف. كامل الجسم, طازجة وحيوية, مع الخوخ الأبيض المورق ونكهات التفاح الناضجة مما يؤدي إلى لمسة نهائية لذيذة بالزبدة.