صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة54
مجلة

سمك مشوي مع أوراق الموز

سمك مشوي مع أوراق الموز
السمك المشوي مع أوراق الموز قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 60 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 660 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 6.9 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. إذا كان لديك عدد قليل من أوراق الموز والماء وعشب الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة رائعة. حاول سمك مشوي كامل على أوراق الموز, سمك ملفوف بورق الموز، و الشوي: سمك محشي ملفوف بورق الموز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سامبال السمك المشوي: تحضير السامبال عن طريق طحن الفلفل الحار والكراث والبيلاكان والليمون في محضر الطعام. تأكد من أن عجينة السامبال ممزوجة جيدا وسلسة.
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
بيلاكانبيلاكان
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2
قم بتسخين مقلاة وتوميس (يقلب) معجون السامبال حتى يصبح عطريا أو عندما ينفصل الزيت عن معجون السامبال.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
3
إضافة التوابل: الملح والسكر وصلصة السمك والقيام ضجة سريعة ، طبق بها وتوضع جانبا.سامبال بيلاكان وشرائح الكراث بهار: نقع لب التمر الهندي بالماء لمدة 15 دقيقة واستخراج العصير. في هاون ومدقة أو الطعام المعالج ، الجنيه / مزيج الفلفل الأحمر ، الطيور العين الفلفل الحار ، و بيلاكان المحمص.
المكونات سوف تحتاج
لب التمر الهنديلب التمر الهندي
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
صلصة السمكصلصة السمك
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
بيلاكانبيلاكان
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
4
أضف عصير التمر الهندي والسكر والملح وشرائح الكراث إلى السامبال. يقلب جيدا ويوضع جانبا.السمك المشوي مع أوراق الموز: دهن مقلاة مسطحة (استخدمت مقلاة تاماغوياكي يابانية) ثم ضع بضع أوراق من أوراق الموز في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
عصير التمر الهنديعصير التمر الهندي
أوراق الموزأوراق الموز
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
أضف 1 ملعقة كبيرة من زيت الطهي فوق أوراق الموز وافرد الزيت بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
6
ضعي السمك فوق أوراق الموز وأضيفي 3 ملاعق كبيرة من السامبال فوق السمك.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
7
قم بتسخين المقلاة على سطح الموقد على نار متوسطة وقم بتغطيتها بغطاء. (استخدم منشفة لتغطية زوايا المقلاة في حالة أن الغطاء صغير جدا بحيث لا يغطي المقلاة بالكامل. سيضمن ذلك مصائد الحرارة داخل المقلاة أثناء عملية الشوي.) انتظر لمدة 8 دقائق أو نحو ذلك ، والوجه الأسماك لأكثر من الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
أضف 3 ملاعق كبيرة من السامبال على الجانب الآخر. يطهى لمدة 8 دقائق أخرى أو نحو ذلك. بحلول ذلك الوقت ، يمكنك شم الرائحة الحلوة لأوراق الموز المحترقة والأسماك المشوية. طبق خارج ويقدم على الفور مع سامبال بيلاكان وشرائح الكراث بهار.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
قطعة من صدر الدجاج، مصفى ومفرومقطعة من صدر الدجاج، مصفى ومفروم
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
بيلاكانبيلاكان
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

3أوراقعدد قليل من أوراق الموز (تشطف بالماء جيدا واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية)عدد قليل من أوراق الموز (تشطف بالماء جيدا واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بيلاكان محمص (معجون الروبيان الماليزي)بيلاكان محمص (معجون الروبيان الماليزي)11 رطل كوسة،بيلاكان المحمصبيلاكان المحمص2الفلفل الحار عين الطائر (المصنف) – اختياريالفلفل الحار عين الطائر (المصنف) – اختياري21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.صلصة السمكصلصة السمك2عشبة الليمون (مقطعة إلى شرائح رفيعة)عشبة الليمون (مقطعة إلى شرائح رفيعة)1الجير (استخراج عصير)الجير (استخراج عصير)4(شتاء)النفطالنفط3الفلفل الأحمر (المصنف)الفلفل الأحمر (المصنف)170(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)الفلفل الأحمر الطازج (المصنف ومقطعة إلى قطع صغيرة)الفلفل الأحمر الطازج (المصنف ومقطعة إلى قطع صغيرة)454(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)النهاش الأحمر (تنظيفها وإزالة المقاييس)النهاش الأحمر (تنظيفها وإزالة المقاييس)01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الملح (أو حسب الذوق)الملح (أو حسب الذوق)2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح حسب الذوقالملح حسب الذوق2الكراث (شرائح رقيقة)الكراث (شرائح رقيقة)113(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)الكراثالكراث01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر31 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.السكر (أو حسب الذوق)السكر (أو حسب الذوق)8(شتاء)ماء + لب التمر الهندي (حجم كرة بينج بونج صغيرة)ماء + لب التمر الهندي (حجم كرة بينج بونج صغيرة)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. وتزدهر بينوت غريجيو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
تزدهر بينوت غريجيو
تزدهر بينوت غريجيو