صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
مجلة

ساندويتش بايونير سكون ولحم الضأن

ساندويتش بايونير سكون ولحم الضأن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب سكون بايونير وساندويتش لحم الضأن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 287 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي الطعام الاسكتلندي. مزيج من الزيت والثوم وإكليل الجبل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 44%. حاول الليمون والفلفل لحم الخنزير المقدد الدجاج ساندويتش-بايونير امرأة, ساندويتش لحم الضأن، و ساندويتش لحم الضأن المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
2
مع نقطة سكين جعل الشقوق الصغيرة ، حوالي 1 بوصة عميقة ، في الجانب الدهون من المشوي. في كل شق الاشياء 1/2 فص من الثوم. افركي إكليل الجبل والملح والفلفل على الشواء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
3
ضع الشواء فوق سرير من الميربويكس أو في رف تحميص. يطهى لمدة 30 دقيقة. اخفض الحرارة إلى 250 درجة فهرنهايت استمر في الطهي حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 150 درجة فهرنهايت ، حوالي 1 1/2 إلى 2 ساعة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
(تقريبًا، لإنشاء الرو)(تقريبًا، لإنشاء الرو)
4
يرفع عن النار ويترك لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع.
5
يقدم كساندويتش مفتوح الوجه مع 2 إلى 3 شرائح من لحم الضأن المشوي مع خردل ديجون.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
ساق الضأنساق الضأن
6
في الليلة السابقة ، اخلطي مقبلات العجين الحامض و 2 1/2 كوب دقيق وماء دافئ في وعاء كبير غير معدني. استخدم وعاءا كبيرا بما يكفي للسماح للخليط بالتخمر والارتفاع. سيكون هذا الخليط سميكا ومتكتلا ولكنه سينخفض أثناء الليل. تغطية واسمحوا الوقوف في مكان دافئ. في صباح اليوم التالي ، قم بإزالة وتبريد 1 كوب من هذا الخليط كبداية للدفعة التالية.
المكونات سوف تحتاج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
7
أضف البيض والزيت والسكر وصودا الخبز والملح.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
(تحت 12) جمبري(تحت 12) جمبري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
بطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجبطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
8
دع هذه العجينة تجلس 3 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
9
افردي العجينة على سطح مرشوش جيدا إلى حوالي 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
10
مقطعة إلى مربعات 4 إلى 5 بوصة. اعمق الكعكات بعناية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
11
اخلطي الحليب والدقيق معا واتركيه لمدة 48 ساعة أو حتى يبدأ في التخمر. عقد بداية في وعاء الفخار أو الزجاج في الثلاجة. لا تستخدم أبدا وعاءا معدنيا أو تترك ملعقة معدنية في البداية. إذا لم يتم استخدام المبدئ مرة واحدة في الأسبوع ، فقم بتجميد المبدئ لمنعه من أن يصبح نشطا جدا.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية

المكونات

11 رطل كوسة،حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًخردل ديجونخردل ديجون2البيضالبيض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض6القرنفل1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)روزماري الأرضروزماري الأرض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1كيلوغرامساق الضأنساق الضأن2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحليب الخامالحليب الخام2(شتاء)النفطالنفط8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت للقليزيت للقلي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)(تحت 12) جمبري(تحت 12) جمبري4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئماء دافئ5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةلور لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد لتشكيل عجينة لزجةلور لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد لتشكيل عجينة لزجة