ساق الضأن
قد تكون ساق الضأن مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 427 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل Serving 4.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. إذا كان لديك مرق لحم البقر وزيت الزيتون والطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل لحم الضأن مطهو ببطء / ساق الضأن, خروف السيقان طريقي، و ساق الضأن.
تعليمات
سخن الفرن إلى 325 فهرنهايت.
يمزج الدقيق والملح والفلفل. نعرات الحمل في الدقيق
سخني زيت الزيتون في فرن هولندي ، ثم أضيفي لحم الضأن. احرق على
جميع الجوانب حتى تصبح ذهبية اللون ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب. (ل بريسينغ
الكراث والثوم والقرنفل والبهارات ويطهى حتى يصبح الخليط
البني الغني ، حوالي 5 دقائق.
أضف المرق والنبيذ والطماطم. باستخدام أ
ملعقة خشبية ، كشط أي بت البني من الجزء السفلي من وعاء. العودة
الخروف إلى وعاء ، وتغطي بإحكام ، ونقل إلى الفرن. كوك حتى
لحم الضأن هو شوكة العطاء ، 2-3 ساعات.
ضع لحم الضأن على أطباق التقديم
ووضع وعاء على نار عالية معتدلة.
يضاف الزيتون وقشر البرتقال,
وعصير البرتقال وتقديمهم لينضج. تقليل السائل حتى قليلا
سميكة ، 3 إلى 5 دقائق. مغرفة على الخروف ويرش على