صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 42 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

رعشة الدجاج مع المانجو المحمص وهابانيرو تشيلي

رعشة الدجاج مع المانجو المحمص وهابانيرو تشيلي
رعشة الدجاج مع المانجو المحمص وهابانيرو شيلي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل $5.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 77 جرام بروتين, 81 جرام دهون، وما مجموعه 1287 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط البهارات والسكر البني والبصل الأخضر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البني السكر الجنيه الكعك مع البني الزبدة الصقيل كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الوسطى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة. حاول مانجو مشوي-دجاج هابانيرو, رعشة يفرك الفخذين الدجاج مع صلصة المانجو هابانيرو الساخنة محلية الصنع، و دجاج جامايكي محمص مع صلصة المانجو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، أضيفي البهارات والفلفل وعصا القرفة والقرنفل وجوزة الطيب. نخب لمدة 1 إلى 2 دقيقة ، فقط حتى تبدأ في شمها.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
آيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياريآيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياري
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
ضعها في مطحنة توابل أو مطحنة قهوة نظيفة وقم بمعالجتها إلى مسحوق.
المكونات سوف تحتاج
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
3
تضاف جميع مكونات التتبيلة المتبقية إلى الخلاط ، ويضاف إليها خليط التوابل ، وتتبل بالملح والفلفل. اهرسها حتى تصبح ناعمة ، مع إضافة المزيد من زيت الزيتون إذا لزم الأمر. اغسل وجفف قطع الدجاج وضعها في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
صب صلصة رعشة على الدجاج; تغطية وتتبل على الأقل 2 ساعات أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
5
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6
أضف الزيت إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يحمر الدجاج على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
أضف المانجو والهابانيرو والبصل الأخضر والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
8
ضعيها في الفرن واطهيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
9
مقبلات مع الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
10
ملاحظة: أغطية سكوتش وهابانيروس فلفل حار جدا. يجب ارتداء القفازات عند تقطيع الفلفل والتعامل معه لحماية البشرة. اغسل القفازات ويديك بعد التعامل مع الفلفل الحار. تجنب السماح لأصابعك بالتلامس مع عينيك أو أجزاء الجسم الحساسة الأخرى. تأكد من تنظيف السكاكين وأسطح القطع جيدا.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
ويسكي سكوتشويسكي سكوتش

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفلفل الأسودالفلفل الأسود1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية2كلغالدجاج ، مقطعة إلى 10 قطعةالدجاج ، مقطعة إلى 10 قطعة1تركالكزبرة ، للتزيينالكزبرة ، للتزيين1صغيرستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)1بوصةزنجبيل طازج مقشر ومقطع إلى شرائحزنجبيل طازج مقشر ومقطع إلى شرائح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق الزعتر الطازجة المفرومةأوراق الزعتر الطازجة المفرومة4القرنفلثوم مفروم خشنثوم مفروم خشن1فلفل هابانيرو مفرومفلفل هابانيرو مفروم2الليمون الحامض ، معصورةالليمون الحامض ، معصورة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2المانجو ، مقشرة ومكعبةالمانجو ، مقشرة ومكعبة11 رطل كوسة،جوزة الطيب الطازجةجوزة الطيب الطازجة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمرزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا4البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم4البصل الأخضر ، المفروم خشناالبصل الأخضر ، المفروم خشنا1سكوتش بونيه الفلفل ، المصنف والمفرومسكوتش بونيه الفلفل ، المصنف والمفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي4الأغصان2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البهارات الكاملةالبهارات الكاملة

النبيذ الموصى به: جيورزترامينر, بينوت جريس, ريسلينغ

جيورزترامينر, بينوت جريس, وريسلينج هي أفضل اختياراتي لمنطقة البحر الكاريبي. سترغب في اختيار النبيذ مع القليل من الحلاوة عند التعامل مع أطباق الكاريبي الحارة. خدمة هذه الخمور المبردة حتى انهم أكثر منعش. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو إيلينا والش كاستيلاز جيورزترامينر. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 38 دولار.
إيلينا والش كاستيلاز جيورزترامينر
إيلينا والش كاستيلاز جيورزترامينر
جيو أوكرزترامينر" كاستيلاز " هو ناضجة ، الخصبة اللون الأصفر الذهبي. الباقة مكثفة وآسرة ومعقدة للغاية مع روائح الورود والليتشي وكذلك الفواكه المجففة ، مع روائح حارة من القرفة والقرنفل ولمسة من العسل في الخلفية. النبيذ هو مجرد مقنعة ومعقدة في الفم: جولة وكاملة ، والتعاقد ودسم مع نضارة متناغمة وهيكل فضلا عن الانتهاء العطرية. النبيذ مع الجودة والشخصية.