صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة4
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
مجلة

ذيول جراد البحر في الشمبانيا

ذيول جراد البحر في الشمبانيا
ذيول جراد البحر في الشمبانيا يتطلب حوالي 30 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 295 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 6.8 دولار لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل ليلة رأس السنة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ذيول جراد البحر والبصل الأخضر وكريمة الخفق الثقيلة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 30%. حاول الشمبانيا والبرتقال على البخار ذيول جراد البحر أون بابيلوت, ذيول جراد البحر المخبوزة، و ذيول جراد البحر المدخن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج ذيول الكركند والشمبانيا والبصل الأخضر والملح في مقلاة ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وغطي المقلاة ، واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الكركند ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ذيول جراد البحرذيول جراد البحر
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
الشمبانياالشمبانيا
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
نقل جراد البحر إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
3
ضجة كريم في صلصة الشمبانيا في مقلاة. يغلى المزيج ويطهى حتى يتم تقليل الصلصة إلى حوالي 1/3 كوب ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الشمبانياالشمبانيا
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
اخفقي الزبدة في صلصة الشمبانيا ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، حتى تصبح الصلصة ناعمة. تغطية المقلاة وإزالة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
الشمبانياالشمبانيا
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
إزالة ذيول الكركند من قذائف وشريحة في الميداليات. ملعقة صلصة الشمبانيا على الأنواط جراد البحر.
المكونات سوف تحتاج
الشمبانياالشمبانيا
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

شابليس وشاردونيه هي خيارات كبيرة لجراد البحر. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. يبدو أن دومين لويس ميشيل وفلس شابليس الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
دومين لويس ميشيل وفلس شابليس
دومين لويس ميشيل وفلس شابليس
يكشف هذا الشابلي عن أوراق الفاكهة البيضاء مثل الخوخ ، وله بنية معدنية ثابتة. في الفم ، الإحساس الحجري الذي هو نموذجي جدا لشابليس يجعل هذا النبيذ جولة ونقية.قدميها بين 53-57 دولارا و. يجب بث هذا النبيذ أو صبه قبل تذوقه.