صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

دجاج مارسالا ماسالا مع صلصة الخوخ والبطيخ

دجاج مارسالا ماسالا مع صلصة الخوخ والبطيخ
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الهندية ، لذا جرب دجاج مارسالا ماسالا مع صلصة قشرة الخوخ والبطيخ. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 668 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 30 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل $5.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مزيج من الزبدة والفطر شيتاكي ، والخوخ ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل قشرة الجير هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعك الجير الرئيسية كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 67%. حاول قشرة البطيخ الصلصة, مخلل قشرة البطيخ، و مخلل قشرة البطيخ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب 2 كوب من مرق الدجاج ، 1 كوب ماء ، 2 ملعقة طعام زبدة وورق الغار ليغلي في وعاء متوسط مع غطاء ضيق المناسب.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يضاف الأرز ويحرك ويغطى ويخفف الحرارة ويطهى لمدة 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
3
سخني 2 ملعقة طعام إيفو ، 2 لفة من المقلاة ، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
4
يضاف الدجاج, يتبل بالملح والفلفل والبني 6 إلى 7 دقائق ثم يرفع إلى طبق ويضاف ما تبقى من إيفو,اقلب الحرارة قليلا. عندما تموجات النفط ، إضافة البصل الأحمر والثوم والفطر. يطهى الفطر حتى يصبح مظلما وطريا ، من 6 إلى 7 دقائق ، ثم يتبل بالملح والفلفل والكاري وجارام ماسالا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
غارام ماسالاغارام ماسالا
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
بطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجبطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
5
أضف الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة. تحلل المقلاة مع مارسالا ثم يضاف 2 كوب مرق الدجاج ، وخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة بضع دقائق حتى تتحد النكهات.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
6
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في وعاء صغير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
يضاف الخوخ إلى المقلاة ويتبل بالزنجبيل والملح والفلفل. كوك الخوخ 3-4 دقائق ، إضافة الخل والسكر والصقيل الفاكهة ثم يقلب في المكسرات ، قشرة البطيخ والكزبرة والبصل الأخضر وإيقاف الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
البطيخالبطيخ
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفرومخوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
(تحت 12) جمبري(تحت 12) جمبري
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
8
زغب الأرز بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
9
قدمي الدجاج على فراش من الأرز مع الصلصة في الأعلى للتزيين. يم أو!
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)

المكونات

3(شتاء)زبدة مقسمةزبدة مقسمة680(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)شرحات صدور الدجاج ، مقطعة إلى شرائح رقيقة إلى شرائح 1/8-1/4 بوصةشرحات صدور الدجاج ، مقطعة إلى شرائح رقيقة إلى شرائح 1/8-1/4 بوصة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرقة دجاج مقسمةمرقة دجاج مقسمة2(شتاء)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)2(شتاء)مسحوق الكاري ، واثنين من النخيلمسحوق الكاري ، واثنين من النخيل1حفنةبقدونس مسطح طازج أو كزبرة مفرومةبقدونس مسطح طازج أو كزبرة مفرومة1أوراق الغار ، طازجة أو مجففةأوراق الغار ، طازجة أو مجففة1بوصةجذر الزنجبيل الطازج ، المبشورجذر الزنجبيل الطازج ، المبشور21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.غارام ماسالا ، 2/3 النخيلغارام ماسالا ، 2/3 النخيل4القرنفلالثوم ، المبشور أو شرائح رقيقةالثوم ، المبشور أو شرائح رقيقة2(شتاء)سكر بني فاتح أو داكنسكر بني فاتح أو داكن1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمخلل بقشرة بطيخ مفرومةمخلل بقشرة بطيخ مفرومة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز طويل الحبةأرز طويل الحبة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكسرات المكاديميا المفرومة ، محمصةمكسرات المكاديميا المفرومة ، محمصة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمارسالا النبيذ ، مقلة العين ذلكمارسالا النبيذ ، مقلة العين ذلك4(شتاء)زيت زيتون بكر مقسمزيت زيتون بكر مقسم2الخوخ المفرومالخوخ المفروم3فطر بورتوبيللو ، شرائح رقيقةفطر بورتوبيللو ، شرائح رقيقة1البصل الأحمر ، إيواء بالطول ثم شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، إيواء بالطول ثم شرائح رقيقة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4البصل الأخضر والبيض والخضر ، المفروم ناعماالبصل الأخضر والبيض والخضر ، المفروم ناعما227(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)الفطر شيتاكي ، ينبع إزالتها وشرائح رقيقةالفطر شيتاكي ، ينبع إزالتها وشرائح رقيقة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. مقال تشينين بلان مع 4.2 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
مقال تشينين بلان
مقال تشينين بلان
مقال شينين بلان هو مزيج أبيض متوسط الجسم مصنوع من الأصناف البيضاء في جنوب إفريقيا ، شينين بلان. يعطي تشينين بلان النبيذ سلطة الفاكهة والجوافة والبطيخ والروائح والحموضة المنعشة. بعض سور الاستلقاء على أقل لبضعة أشهر يضيف إلى تعقيد والجسم. لمسة من فيوجنير العطرية تكمل بنية الفاكهة مع بعض تلميحات الأزهار. النبيذ مثالي من تلقاء نفسه كمقبلات على الشرفة في يوم صيفي حار. أزواج تشينين بلان بشكل جيد مع مجموعة واسعة من الأطعمة ، وخاصة السوشي والمحار والكاري الآسيوي والأطباق الحلوة والحامضة والسلطات الصيفية.مزيج: 87 ٪ تشينين بلانك ، 13 ٪ فيوجنير