صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

دجاج ذهبي بالليمون والزيتون مع كسكس الصنوبر

دجاج ذهبي بالليمون والزيتون مع كسكس الصنوبر
قد يكون الدجاج الذهبي بالليمون والزيتون مع كسكس الصنوبر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1058 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 61 جرام دهون. ل Serving 4.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك أوراق الغار والدقيق والدجاج المسلوق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام خيوط الزعفران يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم الزعفران كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 65%. حاول كسكس هربيد مع الزبيب الذهبي والصنوبر, دجاج بالليمون مع كسكس زيتون فاكهي، و دجاج مشوي بالليمون مع كسكس الزيتون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة ، في مقلاة كبيرة أو فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير وفلفل مطحونملح كوشير وفلفل مطحون
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
يضاف البصل وأوراق الغار والثوم ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب لمدة 3 إلى 4 دقائق ، ثم يغطى المقلاة ويعرق البصل لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى. كشف وعاء ويقلب في الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة متوسطة عالية على نار متوسطة إلى متوسطة. شريحة 2 الليمون والبني بلطف شرائح ، في 2 دفعات. كما البني ، إضافتها إلى المقلاة مع البصل.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
قشور من الليمونقشور من الليمون
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى المقلاة واتركيها تذوب ، ثم أضيفي خيوط الزعفران وقشر الليمون إلى الزبدة المذابة وقلبي لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
قشور من الليمونقشور من الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
خفقت في الدقيق ، ويطهى لمدة دقيقة أكثر ، ثم خفقت في 2 1/2 كوب من مرق الدجاج. تبلي الصلصة بالكركم والكمون والقرفة واتركيها تتكاثف لبضع دقائق. ضجة في عصير الليمون 2 المتبقية وتقليل الحرارة إلى منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
الكركمالكركم
قشور من الليمونقشور من الليمون
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
يضاف الدجاج والصلصة إلى البصل ويحرك المزيج برفق. بارد وتخزينها لتناول وجبة جعل قبل أو, تغطية عموم لتدفئة الدجاج من خلال والجمع بين النكهات.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
عندما تصبح جاهزا للتقديم ، قم بإعداد الكسكس.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
9
ضعي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية في قدر متوسط الحجم أو مقلاة بغطاء محكم واتركيها تذوب على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
10
يضاف الصنوبر ويحمص بلطف حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا. ضجة في 1 1/2 كوب المتبقية من مرق الدجاج وتقديمهم ليغلي. ضجة في الكسكس ، أطفئ النار ، غطي المقلاة واتركها لمدة 5 دقائق. زغب الكسكس بالشوكة وأضف النعناع والبقدونس. يسكب الكسكس في وعاء التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
11
انقلي خليط الدجاج إلى وعاء التقديم أو الطبق وقدميه مع الكسكس.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً

المكونات

43 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة5(شتاء)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)680(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)دجاج مسلوق ، مكعبات أو تمزيقهدجاج مسلوق ، مكعبات أو تمزيقه9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرقة دجاج محلية الصنع أو مشتراة من المتجرمرقة دجاج محلية الصنع أو مشتراة من المتجر3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم3(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4فصوص كبيرةالثوم ، سحقالثوم ، سحق2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنوعية جيدة حرض الزيتون الأخضر الكبيرنوعية جيدة حرض الزيتون الأخضر الكبير1قرصةالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كمون مطحون ، نصف كفكمون مطحون ، نصف كف4ليمون ماير أو ليمون عضوي ، 2 شرائح ، 1 زيستد وعصير ، بالإضافة إلى 1 عصيرليمون ماير أو ليمون عضوي ، 2 شرائح ، 1 زيستد وعصير ، بالإضافة إلى 1 عصير596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق النعناع المفروم ناعماأوراق النعناع المفروم ناعما2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل مقشر ، كل مقطعة إلى 6 أسافين ، نهاية الجذر سليمةالبصل مقشر ، كل مقطعة إلى 6 أسافين ، نهاية الجذر سليمة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق البقدونس المفروم ناعماأوراق البقدونس المفروم ناعما596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1قرصةخيوط الزعفران قرصة سخية ، 12 إلى 15 المواضيعخيوط الزعفران قرصة سخية ، 12 إلى 15 المواضيع4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الكركم ، نصف كفالكركم ، نصف كف