دجاج ذهبي بالليمون والزيتون مع كسكس الصنوبر
قد يكون الدجاج الذهبي بالليمون والزيتون مع كسكس الصنوبر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1058 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 61 جرام دهون. ل Serving 4.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك أوراق الغار والدقيق والدجاج المسلوق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام خيوط الزعفران يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم الزعفران كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 65%. حاول كسكس هربيد مع الزبيب الذهبي والصنوبر, دجاج بالليمون مع كسكس زيتون فاكهي، و دجاج مشوي بالليمون مع كسكس الزيتون لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة ، في مقلاة كبيرة أو فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل وأوراق الغار والثوم ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب لمدة 3 إلى 4 دقائق ، ثم يغطى المقلاة ويعرق البصل لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى. كشف وعاء ويقلب في الزيتون.
في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة متوسطة عالية على نار متوسطة إلى متوسطة. شريحة 2 الليمون والبني بلطف شرائح ، في 2 دفعات. كما البني ، إضافتها إلى المقلاة مع البصل.
أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى المقلاة واتركيها تذوب ، ثم أضيفي خيوط الزعفران وقشر الليمون إلى الزبدة المذابة وقلبي لمدة 1 دقيقة.
خفقت في الدقيق ، ويطهى لمدة دقيقة أكثر ، ثم خفقت في 2 1/2 كوب من مرق الدجاج. تبلي الصلصة بالكركم والكمون والقرفة واتركيها تتكاثف لبضع دقائق. ضجة في عصير الليمون 2 المتبقية وتقليل الحرارة إلى منخفضة.
يضاف الدجاج والصلصة إلى البصل ويحرك المزيج برفق. بارد وتخزينها لتناول وجبة جعل قبل أو, تغطية عموم لتدفئة الدجاج من خلال والجمع بين النكهات.
عندما تصبح جاهزا للتقديم ، قم بإعداد الكسكس.
ضعي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية في قدر متوسط الحجم أو مقلاة بغطاء محكم واتركيها تذوب على نار متوسطة.
يضاف الصنوبر ويحمص بلطف حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا. ضجة في 1 1/2 كوب المتبقية من مرق الدجاج وتقديمهم ليغلي. ضجة في الكسكس ، أطفئ النار ، غطي المقلاة واتركها لمدة 5 دقائق. زغب الكسكس بالشوكة وأضف النعناع والبقدونس. يسكب الكسكس في وعاء التقديم.
انقلي خليط الدجاج إلى وعاء التقديم أو الطبق وقدميه مع الكسكس.