دجاج بيكاتا
قد يكون الدجاج بيكاتا وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تخدم 4. ل 2 2.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 411 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 31 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والنبيذ والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 61%، هذا الطبق صلب. حاول دجاج بيكاتا, دجاج بيكاتا، و دجاج بيكاتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع كل نصف صدر دجاج بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي شديد التحمل ؛ رطل إلى سمك 1/2 بوصة باستخدام مطرقة لحم أو مقلاة ثقيلة صغيرة.
ضع 1 ملعقة صغيرة من الدقيق في وعاء صغير ، وضع الدقيق المتبقي في طبق ضحل.
يرش جانبي الدجاج بالتساوي بالملح والفلفل. نعرات الدجاج في الدقيق في طبق الضحلة.
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
يضاف الدجاج إلى المقلاة ؛ سوت 4 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج.
أخرج الدجاج من المقلاة ؛ حافظ على الدفء.
الحرارة المتبقية 1 ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة; دوامة لمعطف.
يضاف الكراث إلى المقلاة; سوت 3 دقائق, التحريك بشكل متكرر.
يضاف الثوم; سوت 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.
إضافة النبيذ; جلب ليغلي, كشط عموم لتخفيف بت احمر. يطهى حتى يتبخر السائل تقريبا مع التحريك من حين لآخر.
أضف 1/4 كوب مرق إلى 1 ملعقة صغيرة من الدقيق ؛ يقلب حتى يصبح ناعما.
إضافة المتبقية 1/2 كوب مرق لعموم; جلب ليغلي. يطهى حتى ينخفض بمقدار النصف (حوالي 5 دقائق). ضجة في خليط الدقيق; يطهى 1 دقيقة أو حتى سميكة قليلا, التحريك بشكل متكرر.
يرفع عن النار; ضجة في المتبقية 1 1/2 ملعقة طعام زبدة, عصير, ونبات الكبر.
ضع 1 نصف صدر دجاج على كل من 4 أطباق ؛ أعلى كل حصة مع حوالي 2 ملعقة طعام صلصة.
يرش كل حصة مع حوالي 2 ملاعق صغيرة من البقدونس.