صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
مجلة

دجاج بالزنجبيل المدخن مع الهيل والقرنفل والقرفة

دجاج بالزنجبيل المدخن مع الهيل والقرنفل والقرفة
قد يكون دجاج الزنجبيل المدخن مع الهيل والقرنفل والقرفة وصفة جيدة لتوسيع مجموعة طبقك الرئيسي. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والألبان والفودماب والودية الكاملة على 30 وصفة 452 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 32 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 1.8 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 55 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على الزنجبيل وزيت الكانولان والدجاج وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول دجاج بالزنجبيل المدخن مع الهيل والقرنفل والقرفة, الجوز هش مع القرفة والقرنفل، و برتقال ذهبي في شراب متبل مع القرنفل والقرفة واليانسون النجمي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
يمزج القرنفل والهيل وعيدان القرفة في وعاء ، ويغطى بالماء البارد وينقع لمدة 1 ساعة على الأقل وحتى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ذيول جراد البحر الاستراليذيول جراد البحر الاسترالي
3
سخني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجبطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
4
يضاف الزنجبيل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
5
تضاف بذور الخردل وتطهى لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
6
أضف 1/2 كوب ماء وقشر الليمون والعصير وبعض الملح والفلفل. جلب ليغلي ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
7
انقله إلى الخلاط واخلطه حتى يصبح عجينة ناعمة ، مع إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
السماح لتبرد.
9
افركي المعجون على الدجاج بالكامل ، بما في ذلك تحت الجلد. يغطى وينقع في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل وحتى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
10
أخرج الدجاج من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الشوي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
11
أشعل بداية مدخنة مليئة بفحم الخشب الصلب واتركها تحترق حتى يتم تغطية كل الفحم بطبقة من الرماد الرمادي الناعم. قم ببناء حريق من مستوى واحد عن طريق نشر الفحم بالتساوي على قاع الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
12
أضيفي البهارات المنقوعة بالتساوي على الفحم الساخن ، وضعي الغطاء على الشواية واتركي الشبكات تسخن والدخان يملأ الشواية ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
13
ضعي الدجاج ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل ، فوق الفحم واطهيه حتى يتفحم الجلد جيدا. اقلب ، وانتقل إلى حرارة غير مباشرة ، وقم بتغطية الشواية واطهيها عند حوالي 375 درجة حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الفخذ 165 درجة فهرنهايت ، من 40 إلى 50 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
14
أخرج الدجاج إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح قبل 10 دقائق من النحت.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس