خبز الشوفان الاستعماري
يأخذ خبز الشوفان الاستعماري تقريبا 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. ل 37 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذا الخبز له 329 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 24. مزيج من الخميرة النشطة والماء والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 54%. حاول توست فرنسي محشي من كولونيال بانكيك هاوس, خبز الخميرة الاستعمارية، و بودنغ الذرة الاستعماري لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي دقيق القمح الكامل والشوفان والخميرة والملح. في قدر صغير ، سخني الماء والعسل والزبدة إلى 120°-130°.
إضافة إلى المكونات الجافة ؛ فاز فقط حتى مبلل.
يضاف البيض يخفق حتى يصبح ناعما. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة صلبة.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
مكان في وعاء مدهون ، وتحول مرة واحدة إلى الشحوم أعلى. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ حتى تتضاعف ، حوالي 1 ساعة.
لكمة العجين أسفل. اقلبها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ؛ يقسم إلى نصفين. شكل في أرغفة مستديرة أو بيضاوية الشكل.
ضعيها على ورقتين خبز مدهونة بالزبدة. غطيها واتركيها ترتفع حتى تتضاعف ، حوالي 30 دقيقة.
بسكين حاد ، قم بعمل عدة قطع ضحلة "على شكل س" أعلى كل رغيف.
يرش الشوفان الإضافي إذا رغبت في ذلك.
اخبزيها على حرارة 350 دولارا لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تحمر.
إزالة من المقالي إلى رفوف الأسلاك لتبرد.