حساء الجذر الأيرلندي
وصفة حساء الجذر الأيرلندي يمكن أن ترضي شغفك الأوروبي في جميع أنحاء 1 ساعة و 20 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.11 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 375 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم القديس باتريك. يعمل بشكل جيد كحساء مناسب للميزانية. جعلت 256 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من الثوم والبطاطس والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول غينيس حساء البصل الايرلندي مع جبن شيدر كروتون الايرلندي, حساء الجرجير الأيرلندي، و حساء البطاطا الأيرلندية لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة ؛ يطهى ويقلب البصل والكراث والثوم والكرفس في الزبدة المذابة حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق.
صب 4 أكواب من مرق الخضار في القدر ؛ أضف البطاطس. جلب الخليط ليغلي ، وخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويطهى الخليط على نار هادئة 20 دقيقة.
قسمي خليط المرق إلى 3 دفعات بكميات متساوية من السوائل والخضروات ؛ توضع جانبا لتبرد لمدة 30 دقيقة.
صب 1 دفعة من خليط الأسهم في الخلاط ، وملء جرة لا يزيد عن منتصف الطريق. أمسك غطاء الخلاط بإحكام في مكانه وابدأ الخلاط بعناية ؛ استخدم بضع نبضات سريعة لتحريك الخليط قبل تركه ليهرس. كرر العملية مع الدفعة الثانية. أعد الدفعات المهروسة إلى القدر.
قسم الدفعة الثالثة إلى دفعتين متساويتين. اهرس واحدة فقط من الدفعتين قبل العودة إلى القدر.
ضعي 1 كوب من مرق الخضار على نار هادئة في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة. يطهى الجزر في المرق المغلي حتى يصبح طريا ، من 5 إلى 7 دقائق ؛ أضف إلى المهروس في المرق.
قلب البصل الأخضر والقشدة الثقيلة خلال المهروس ؛ استمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
الموسم مع الملح والفلفل; أعلى مع جبنة شيدر لخدمة.