حديقة الخير والشر بولجوجي
حديقة الخير والشر بولغوجي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.03 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 303 سعرة حرارية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الكوري حقا. مزيج من الأرز قصير الحبة وزيت الكانولان ومعجون ميسو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل خل النبيذ الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القدح المخملية الحمراء كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 52 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 52%. حاول بولجوجي جونغول (شوربة بولجوجي الكورية), لمسة الشر، و فرحة تركية غير شريرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
لف لحم الخنزير المتن في غلاف بلاستيكي ، وضعه في الفريزر حتى يتماسك ولكن ليس مجمدا ، حوالي 20 دقيقة.
إزالة البلاستيك وشريحة رقيقة جدا.
في وعاء متوسط غير معدني ، اخفقي الملح المتبل وصلصة الصويا والفلفل الأسود.
أضيفي شرائح لحم الخنزير واتركيها تنقع لمدة 5 دقائق.
سخني مقلاة كبيرة على نار عالية.
يضاف الزيت ويطهى لحم الخنزير حتى ينضج لمدة 3 دقائق.
ترفع إلى طبق مع أكواب الأرز والخس.
في وعاء صغير ، اخلطي البصل وخل نبيذ الأرز ورقائق الفلفل الحار. توضع جانبا.
بطريقة خط التجميع ، ضعيها في أوعية منفصلة على طبق ، تتبيلة البصل ، شرائح الثوم ، شرائح الجاليبينو ، صلصة سريراتشا ، معجون ميسو والملفوف.
للتقديم ، ضعيها على ورقة خس ، 1/2 ملعقة صغيرة من سريراتشا ، 1/2 ملعقة صغيرة من معجون ميسو ، 3 قطع من لحم الخنزير ، 3 ملاعق كبيرة من الأرز ، 2 شرائح من الثوم والهالبينو ، 2 ملاعق كبيرة من الملفوف ، و 1 ملعقة صغيرة من البصل الأخضر مع خل نبيذ الأرز.
نشمر. كرر مع أوراق الخس المتبقية.