جبن الماعز وعشب الدجاج المحشو رولاد
بحاجة الى الطبق الرئيسي الكيتون? يمكن أن يكون جبن الماعز وعشب الدجاج المحشو وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1253 سعرة حرارية, 82 جرام بروتين، و 96 جرام دهون. ل Serving 4.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من إكليل الجبل وفتات الخبز العادية والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل جبن الماعز والأعشاب صدور الدجاج المحشوة, جبن الماعز والأعشاب صدور الدجاج المحشوة، و رولاد الدجاج / البطاطا الحلوة مع صلصة جبن الماعز.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
في وعاء الخلط ، اخلطي السبانخ وجبن الماعز واللوز وفتات الخبز والثوم. يتبل بالملح والفلفل ويترك جانبا.
في وعاء آخر ، اخلطي الزبدة والبقدونس وإكليل الجبل والزعتر وقشر الليمون. توضع جانبا.
ضعي صدر الدجاج لأسفل. شريحة من خلال الجلد على طول العمود الفقري للدجاج ، وقطع من خلال الجلد. باستخدام سكين القطع والأصابع ، حرر الجلد من الدجاج ، مع توجيه السكين نحو لحم الدجاج. مرة واحدة كنت قد خففت الجلد من الجانب الخلفي ، وتحويل الدجاج على ذلك هو الجانب الثدي حتى وشريحة أسفل وسط الثدي. باستخدام سكين القطع والأصابع ، اسحب الجلد من كل جانب. بمجرد الوصول إلى الساقين والأجنحة ، قم بقص كل قطعة لتحرير الجلد من المفصل. خذ وقتك ، وهذا يتطلب ممارسة ، ولا يجب أن يكون مثاليا ، فنحن نريد فقط أكبر قدر ممكن من الجلد. بمجرد إزالة الجلد من كل جانب من الدجاج ، ضعه جانبا.
إزالة كل الثدي من الدجاج عن طريق اتخاذ سكين قطعة العاج الخاص بك وبعد عظم الثدي أسفل كل جانب. استخدم العظام كدليل طبيعي ، اتبعها على طول الطريق لإزالة الثدي.
مرة واحدة تتم إزالة الثديين ، فراشة كل الثدي عن طريق قطع في سمكا جزء من الثدي أفقيا ، وخلق جيب ، مثل فتح كتاب. مرة واحدة بوترفليد ، وضع كل الثدي بين 2 طبقات من البلاستيك التفاف ، وذلك باستخدام مطرقة اللحوم ، الجنيه حتى يصبح 1/4 بوصة سميكة.
ضعي صدور الدجاج بشكل مسطح ورشيها بالملح والفلفل. قسمي حشوة جبن الماعز العشبي بين 4 ثديين ، وضعي خليط الحشو باتجاه الثلث السفلي من الثدي ، الأقرب إلى أضيق نقطة.
لفة الثدي حول حشو ، الدس في نهايات كما كنت لفة ، وكأنك بوريتو.
ضعي قشر الدجاج وقسمي زبدة الأعشاب بينهما ، وضعي الزبدة أسفل النقطة المركزية للجلد مباشرة.
ضعي الثدي الملفوف مباشرة فوق الزبدة ثم لف الجلد حول الدجاج ، مع دس الأطراف ، وتكرار نفس العملية التي قمت بها لف الثديين. بمجرد لفها ، قم بتأمين الجلد بـ 3 أعواد أسنان ، واحدة في المنتصف وواحدة في كل طرف.
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة وآمنة في الفرن على نار متوسطة عالية.
يضاف الرولاد ويحرق من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
انقلي المقلاة إلى الفرن واخبزيها حتى تصبح درجة الحرارة الداخلية 165 درجة فهرنهايت وتصبح العصائر صافية ، حوالي 10 دقائق.
دع الدجاج يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
إزالة المسواك ، شريحة وخدمتها.