صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة60
مجلة

جبن الماعز وعشب الدجاج المحشو رولاد

جبن الماعز وعشب الدجاج المحشو رولاد
بحاجة الى الطبق الرئيسي الكيتون? يمكن أن يكون جبن الماعز وعشب الدجاج المحشو وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1253 سعرة حرارية, 82 جرام بروتين، و 96 جرام دهون. ل Serving 4.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من إكليل الجبل وفتات الخبز العادية والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل جبن الماعز والأعشاب صدور الدجاج المحشوة, جبن الماعز والأعشاب صدور الدجاج المحشوة، و رولاد الدجاج / البطاطا الحلوة مع صلصة جبن الماعز.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
2
في وعاء الخلط ، اخلطي السبانخ وجبن الماعز واللوز وفتات الخبز والثوم. يتبل بالملح والفلفل ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
جبن الماعزجبن الماعز
( 23)( 23)
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
مايونيز، للربطمايونيز، للربط
3
في وعاء آخر ، اخلطي الزبدة والبقدونس وإكليل الجبل والزعتر وقشر الليمون. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
4
ضعي صدر الدجاج لأسفل. شريحة من خلال الجلد على طول العمود الفقري للدجاج ، وقطع من خلال الجلد. باستخدام سكين القطع والأصابع ، حرر الجلد من الدجاج ، مع توجيه السكين نحو لحم الدجاج. مرة واحدة كنت قد خففت الجلد من الجانب الخلفي ، وتحويل الدجاج على ذلك هو الجانب الثدي حتى وشريحة أسفل وسط الثدي. باستخدام سكين القطع والأصابع ، اسحب الجلد من كل جانب. بمجرد الوصول إلى الساقين والأجنحة ، قم بقص كل قطعة لتحرير الجلد من المفصل. خذ وقتك ، وهذا يتطلب ممارسة ، ولا يجب أن يكون مثاليا ، فنحن نريد فقط أكبر قدر ممكن من الجلد. بمجرد إزالة الجلد من كل جانب من الدجاج ، ضعه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
5
إزالة كل الثدي من الدجاج عن طريق اتخاذ سكين قطعة العاج الخاص بك وبعد عظم الثدي أسفل كل جانب. استخدم العظام كدليل طبيعي ، اتبعها على طول الطريق لإزالة الثدي.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
6
مرة واحدة تتم إزالة الثديين ، فراشة كل الثدي عن طريق قطع في سمكا جزء من الثدي أفقيا ، وخلق جيب ، مثل فتح كتاب. مرة واحدة بوترفليد ، وضع كل الثدي بين 2 طبقات من البلاستيك التفاف ، وذلك باستخدام مطرقة اللحوم ، الجنيه حتى يصبح 1/4 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا أو الماء1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا أو الماء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
7
ضعي صدور الدجاج بشكل مسطح ورشيها بالملح والفلفل. قسمي حشوة جبن الماعز العشبي بين 4 ثديين ، وضعي خليط الحشو باتجاه الثلث السفلي من الثدي ، الأقرب إلى أضيق نقطة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
جبن الماعزجبن الماعز
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
8
لفة الثدي حول حشو ، الدس في نهايات كما كنت لفة ، وكأنك بوريتو.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
9
ضعي قشر الدجاج وقسمي زبدة الأعشاب بينهما ، وضعي الزبدة أسفل النقطة المركزية للجلد مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
10
ضعي الثدي الملفوف مباشرة فوق الزبدة ثم لف الجلد حول الدجاج ، مع دس الأطراف ، وتكرار نفس العملية التي قمت بها لف الثديين. بمجرد لفها ، قم بتأمين الجلد بـ 3 أعواد أسنان ، واحدة في المنتصف وواحدة في كل طرف.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا أو الماء1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا أو الماء
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
11
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة وآمنة في الفرن على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجبطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
12
يضاف الرولاد ويحرق من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
13
انقلي المقلاة إلى الفرن واخبزيها حتى تصبح درجة الحرارة الداخلية 165 درجة فهرنهايت وتصبح العصائر صافية ، حوالي 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
14
دع الدجاج يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
15
إزالة المسواك ، شريحة وخدمتها.
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة