صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة26
مجلة

تركيا ، بري والتوت البري ولينغتون

تركيا ، بري والتوت البري ولينغتون
ديك رومي, بري & التوت البري ولينغتون هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 63 جرام بروتين, 49 جرام دهون، وما مجموعه 856 سعرة حرارية. ل 3 3.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 124 شخصا بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. توجه إلى المتجر والتقاط فتات الخبز والبيض والكراث ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الديك الرومي المشوي والتوت البري ويلينغتون, تركيا ، بري ، والتوت البري ساندويتش، و ديك رومي مخبوز ، توت بري وكويساديلا بري.

تعليمات

1
للحشوة ، قم بقص ثدييك الديك الرومي: تريد إنشاء أنبوب طويل من اللحم في منتصف ويلينجتون ، يشبه في الشكل شرائح اللحم البقري. يمكنك استخدام الزركشة في الحشو ، لذلك لا تقلق بشأن الهدر. وبمجرد الانتهاء من الشكل الصحيح ، شريحة جيب في الثديين عميقة بما فيه الكفاية بحيث بري وصلصة التوت البري ستبقى في الداخل ، ولكن لا قطع على طول الطريق من خلال. قسمي صلصة التوت البري والجبن البري بين ثديي الديك الرومي ، ثم بردي أثناء عمل الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البريصلصة التوت البري
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
البسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجةالبسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2
لحشو ، تسخين الزبدة في مقلاة ويطهى بلطف الكراث لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، نقطع زركشة الديك الرومي ونضيفها إلى المقلاة مع المرق. يطهى لمدة 5 دقائق، ثم يرفع ويترك ليبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
جامونجامون
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
تخلط مع النقانق والمريمية وفتات الخبز ، ثم تتبل.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
4
افردي الكتلة الأولى من المعجنات على سطح مرشوش بالدقيق إلى حوالي 1 سمك: تريد شكلا رقيقا طويلا يبلغ عرضه حوالي 5 سم من عرض صدر الديك الرومي وأطول 5 سم من طول صدر الديك الرومي الموضوعة من طرف إلى طرف. ارفع هذا برفق على صينية خبز وضع صدور الديك الرومي في الأعلى ، متبوعا بالحشو.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
5
طرح الكتلة الثانية من المعجنات ، وفرشاة حافة ورقة أسفل مع البيض ووضع أعلى واحد على. تقليم الحواف لترتيب ، ثم تجعيد معا. يمكن أن تصل إلى 1 يوم مقدما والمبردة.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
7
فرشاة ولينغتون مع البيض أكثر للضرب و, بسكين حاد, يسجل نمط متقاطع, ولكن لا قطع على طول الطريق من خلال. يطهى لمدة 30 دقيقة ، ثم يغطى بورق الألمنيوم ويطهى لمدة 30-45 دقيقة أكثر. بعد 1 ساعة ، تحقق من أن الوسط ساخن عن طريق إدخال سيخ لمدة 5 ثوان يجب أن يشعر بالحرارة عند اللمس. اتركيه للراحة لمدة 15 دقيقة، ثم قطعيه إلى شرائح للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة