صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة48
مجلة

بوزول لحم البقر

بوزول لحم البقر
قد يكون لحم البقر بوزول مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 252 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.92 دولار لكل وجبة. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. مزيج من أوراق الغار والملفوف والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول بوزول لحم البقر مع جبنة شيدر, الأحمر بوزول / بوزول روخو، و بوزول لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ضع ساق اللحم البقري في قدر كبير ثقيل.
المكونات سوف تحتاج
عرقوب لحم البقرعرقوب لحم البقر
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
أضف كمية كافية من الماء البارد لتغطية ساق اللحم بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
عرقوب لحم البقرعرقوب لحم البقر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4
يضاف البصل والجزر والكرفس وفصوص الثوم وأوراق الغار. الموسم مع 2 ملاعق كبيرة من الملح و 1 ملعقة كبيرة من الفلفل. يغلى المزيج ويغطى ويقلل الحرارة على نار هادئة. طهي حتى ينضج اللحم تماما والعطاء ، حوالي 2 ساعة. تأكد من إزالة الدهون باستمرار من سطح السائل أثناء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
5
أخرج اللحم من القدر واتركه يبرد. سلالة السائل والعودة إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
يضاف الهوميني ويغلى المزيج. اخفض الحرارة على نار هادئة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الهومينيالهوميني
7
باستخدام شوكة ، أجاد اللحم إلى قطع رقيقة والعودة إلى وعاء إضافة 1 كوب من الماء ، إذا لزم الأمر. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. ينضج لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
قدميها ساخنة ومزينة بالملفوف والفجل وأوتاد الليمون والأوريجانو المجفف والتوستادا وصلصة الباسيلا غواجيلو ، في حالة الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف
إسفين الجيرإسفين الجير
فلفل غواجيلوفلفل غواجيلو
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
توستاداستوستاداس
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
9
انقع الفلفل الحار وفصوص الثوم في ماء دافئ حتى تصبح الفلفل طرية.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
10
ضع الفلفل الحار والثوم والماء في الخلاط وقم بمعالجته حتى يصبح ناعما. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
11
يقدم مع بوزول لحم البقر كزينة.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

المكونات

23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة1كيلوغرامعرقوب لحم البقرعرقوب لحم البقر8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفلفل الأسودالفلفل الأسود7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالملفوف شرائح رقيقة ، للتزيينالملفوف شرائح رقيقة ، للتزيين1كبيرالجزر ، المفروم تقريبا لانتاج 1/2 كوبالجزر ، المفروم تقريبا لانتاج 1/2 كوب1عصاالكرفس ، المفروم تقريبا لإنتاج 1/2 كوبالكرفس ، المفروم تقريبا لإنتاج 1/2 كوب3باسيلا شيلي ، تنبع والمصنفباسيلا شيلي ، تنبع والمصنف10توستاداس الذرة ، للتزيينتوستاداس الذرة ، للتزيين2القرنفلثوم مقشرثوم مقشر3القرنفل1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر3غواجيلو شيلي ، ينبع والمصنفغواجيلو شيلي ، ينبع والمصنف822(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)هوميني على الطريقة المكسيكية ، مصفىهوميني على الطريقة المكسيكية ، مصفى10أسافين الجير ، للتزيينأسافين الجير ، للتزيين796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتوابل مجففة للتزيينتوابل مجففة للتزيين2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من الفجل ، للتزيينشرائح رقيقة من الفجل ، للتزيين2(شتاء)الملح ، بالإضافة إلى اضافية للتوابلالملح ، بالإضافة إلى اضافية للتوابل8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئماء دافئ1البصل الأبيض ، إيواءالبصل الأبيض ، إيواء