بلانكيت دي فو
بلانكيت دي فو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 3 3.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 493 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من نشا الذرة والبصل والكتف لحم العجل الجوفاء ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. لاستخدام ما يصل كريم الجلد يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة سهرة واللوز أزمة الحلوى بارفيتس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول بلانكيت من لحم العجل, لحم العجل بلانكيت، و بيكاتا دي فو-لا بوتارغ لوصفات مماثلة.
تعليمات
اشطف اللحم وضعه في مقلاة من 5 إلى 6 لتر.
أضف المرق والجزر والقرنفل وأوراق الغار والفلفل. يغلى المزيج على نار عالية ويغطى ويترك على نار خفيفة بلطف حتى يصبح اللحم طريا جدا عند ثقبه ، من 1 إلى 1 1/4 ساعة.
وفي الوقت نفسه ، شطف الفطر ؛ تقليم قبالة وتجاهل نهايات الجذعية تغير لونها. في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة ؛ يضاف الفطر والبصل ويخلط ويغطى ويطهى ، ويهز المقلاة أو يحرك كثيرا ، حتى تتبخر عصائر الفطر وتبدأ الخضار في التحول إلى اللون البني ، حوالي 15 دقيقة.
عندما ينضج لحم العجل ، انقلي اللحم والتوابل بملعقة مشقوقة إلى المقلاة مع الفطر والبصل (موندينج ، إذا لزم الأمر) ؛ تخلص من القرنفل وأوراق الغار إذا رغبت في ذلك.
يضاف قشر الليمون والقشدة إلى المرق في المقلاة من 5 إلى 6 لتر ويغلى ، غير مغطى ، على نار عالية حتى ينخفض إلى 3 أكواب ، من 10 إلى 15 دقيقة. ضجة في البقدونس.
في وعاء صغير ، اخلطي نشا الذرة مع 2 ملعقة طعام من الماء حتى تصبح ناعمة ؛ يقلب في عصائر لحم العجل المغلي.
يضاف عصير الليمون واللحوم والخضروات ؛ يقلب برفق حتى يصبح اللحم ساخنا ، من 2 إلى 3 دقائق.
يضاف الملح حسب الرغبة ويغرف في أوعية واسعة