صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة6
مجلة

بروشيتا الباذنجان

بروشيتا الباذنجان
بروشيتا الباذنجان يأخذ تقريبا 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 236 سعرة حرارية. ل 85 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة الخل البلسمي وزيت الزيتون وجبنة الموزاريلا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يحب الكثير من الناس هذه المقبلات حقا. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ لا مذهلة جدا درجة ملعقة من 40%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: بروشيتا الباذنجان, الباذنجان والنعناع بروشيتا، و الباذنجان مع النعناع بروشيتا.

تعليمات

1
ضع البيض في وعاء ضحل. في وعاء ضحل منفصل ، اخلطي الدقيق والملح والفلفل. في وعاء آخر ، يمزج فتات الخبز وجبن البارميزان. اغمس الباذنجان في خليط الدقيق والبيض ثم خليط فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
مرق الدجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهمرق الدجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
نسبة الدهوننسبة الدهون
ملعقتان كبيرتان من جبنة بارميجيانو ريجيانو المبشورة، أو حسب الرغبةملعقتان كبيرتان من جبنة بارميجيانو ريجيانو المبشورة، أو حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة من الطماطم المجففة بالشمس، المعبأة بالزيت، المصفاة والمقطعةعلبة من الطماطم المجففة بالشمس، المعبأة بالزيت، المصفاة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد
2
في مقلاة كبيرة ، يطهى الباذنجان على دفعات بالزيت لمدة 4-5 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
بطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجبطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى بطاطا مقلية مقاس 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجمقطعة إلى بطاطا مقلية مقاس 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
3
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4
في وعاء صغير ، اخلطي الطماطم والبصل والريحان. ضعي فوق كل شريحة باذنجان جبنة الموزاريلا ومزيج الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد
5
رذاذ مع الخل.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخل البلسميالخل البلسمي1كبيرالباذنجان ، مقشر ومقطع إلى شرائح 1/2 بوصةالباذنجان ، مقشر ومقطع إلى شرائح 1/2 بوصة2البيض ، للضربالبيض ، للضرب1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةريحان طازج مفرومريحان طازج مفروم227(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)جبنة موتزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصةجبنة موتزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2(شتاء)جبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الملح الأرضيالملح الأرضي596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الأحمر المفروم ناعماالبصل الأحمر المفروم ناعما01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1/3 كوب من البسكويت المطحون1/3 كوب من البسكويت المطحون2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز المتبلفتات الخبز المتبل41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةطماطم مفرومة ناعماطماطم مفرومة ناعما

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, شيانتي, فيرديكيو, تألق روز, تريبيانو

نبيذ فوار, كيانتي, وفيرديكيو هي أفضل اختياراتي لبروشيتا. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. النبيذ واحد يمكن أن تجرب هو لو غراند كورتاج روز Bottle زجاجة بهر بروت. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 40 دولار.
لو غراند كورتاج روز بروت زجاجة بهر
لو غراند كورتاج روز بروت زجاجة بهر
العبير مشرق والنكهات من الفراولة الطازجة والتوت تتحد مع الملاحظات من أرجواني والبنفسج. على الحنك ، هناك توازن دقيق بين الجفاف والحموضة مع نكهات التوت البري والرمان جنبا إلى جنب مع روائح الأزهار الناعمة. يكمل مجموعة واسعة من الأطعمة ، من المالح إلى الحلو. جربه مع الأطباق الآسيوية الحارة ، والريزوتو ، والشواء ، ولحم البقر ، والضأن ، والبط ، والدجاج ، والبروسسيوتو ، والمأكولات البحرية ، والبيتزا ، والجبن الطري (مثل البري أو الماعز) ، والجبن ، وكرمي برول أوتشي ، وكعكة الفراولة ، وفطيرة التوت. امزج مع عصير الجريب فروت الطازج للحصول على مشروب فطور وغداء منعش ، أو أضف عائما إلى كوكتيل يحتوي على الجن.المزيج: يوفر شاردونيه العمق والهيكل ، بينما يوفر أوغني بلانك حموضة طبيعية ونضارة. يضفي جاماي خفيف الجسم تعبيرا نابضا بالحياة عن الفاكهة وملمسا ناعما. يتم الحصول على العنب من التضاريس عالية الجودة في فرنسا ، مثل بورجوندي وبوجوليه.