صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

برجر الفلفل الحار الرباعي

برجر الفلفل الحار الرباعي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب برجر الفلفل الحار الرباعي. حصة واحدة تحتوي على 858 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 56 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل سوبر السلطانية. أعجب 266 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الكعك همبرغر ، مخلل هالبي إرموس ، هاتش تشيليس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المايونيز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع ممتاز! صنع براونيز زبدة الفول السوداني أخف وزنا كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة ممتازة. حاول الفلفل الحار بالجبن, تحميل الفلفل الحار بالجبن، و برجر الفلفل الحار المفضل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قسم اللحم إلى أربعة أكوام متساوية وشكله إلى فطائر برجر بعرض 1/2 بوصة تقريبا من كعك البرجر. يتبل بسخاء بالملح والفلفل ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهمرق الدجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
أوعية مملوءة بالخردلأوعية مملوءة بالخردل
كعكة همبرغركعكة همبرغر
½1 ملعقة صغيرة كمون مطحون½1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2
ضع الفلفل الحار مباشرة فوق موقد غاز واطهيه ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتفحم ويتقرح في كل مكان. بدلا من ذلك ، ضع الفلفل الحار في أقرب مكان ممكن إلى عنصر الفروج الذي تم ضبطه على ارتفاع وطهي الطعام ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتفحم ويتقرح في كل مكان.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
3
نقل إلى ورقة من رقائق الألومنيوم والتفاف بإحكام. توضع جانبا لمدة خمس دقائق ، ثم ترفع من ورق القصدير وتقشر معظم الجلد بعناية. تجاهل السيقان والبذور. يقطع الفلفل الحار تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا أو الماء1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا أو الماء
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
4
يمزج الشيبوتل وصلصة أدوبو والمايونيز في وعاء صغير. يقلب على الجمع. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
زيت الفلفلزيت الفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد
5
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطاة الرماد الرمادي ، اسكب ونشر الفحم بالتساوي أكثر من نصف صر الفحم. بدلا من ذلك ، اضبط نصف شعلات شواية الغاز على حرارة عالية. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي الخيشومية والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق. تنظيف والنفط صر الشوي.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
بطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجبطاطا حلوة أو بطاطا العقيق (حوالي 3 حبات متوسطة)، مقشرة وغير مقشرة ومقطعة إلى بطاطا مقلية بحجم 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي
6
ضع البرغر مباشرة فوق الجانب الساخن من الشواية واطهيه ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تسجل درجة الحرارة الداخلية المتفحمة جيدا من 125 دولارا إلى 130 دولارا على مقياس حرارة قراءة فوري لمتوسط نادر ، حوالي 5 دقائق إجمالا ، أو 135 دولارا إلى 140 دولارا أمريكيا للمتوسط ، حوالي 6 دقائق إجمالا. ضعي شريحتين من الجبن على كل فطيرة برجر ، ثم انقليها إلى طبق كبير وخيمة بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
أوعية مملوءة بالخردلأوعية مملوءة بالخردل
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي
7
نخب الكعك مباشرة على الجانب الساخن من شواء حتى احمر ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي
8
ضع الكعك السفلي على لوح التقطيع. أعلى مع الفطائر برغر. أعلى الفطائر برغر مع تشيليس المحمص ومخلل هالبي إرموس. قمة مع المايونيز شبوتل. أغلق السندويشات وقدمها.
المكونات سوف تحتاج
أوعية مملوءة بالخردلأوعية مملوءة بالخردل
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
زيت الفلفلزيت الفلفل
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

الفلفل الحار في القائمة? جرب الاقتران مع الكافا والغريناش وشيراز. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو بوديغاس نافيران بروت كافا. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
بوديغاس نافيران بروت كافا
بوديغاس نافيران بروت كافا
50 ٪ زاريل لو ، 30 ٪ ماكابيو ، و 20 ٪ باريلادا الذين تتراوح أعمارهم بين 18 شهرا على الثمالة جعل هذا الكافا قيمة لا تصدق. فقاعات حساسة مع نسيج حريري والمعادن طباشيري جعل هذا الشراب كافا مثل نف الشمبانيا.