صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة49
مجلة

برجر العدس مع تزاتزيكي

برجر العدس مع تزاتزيكي
وصفة برجر العدس مع تزاتزيكي يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 212 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ل Serving 1.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على زيتون كالاماتان ومرق الدجاج الأقل صوديوم والفلفل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول برجر لحم الضأن مع تزاتزيكي, برجر فلافل مع تزاتزيكي، و برجر الحمص مع صلصة تزاتزيكي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لإعداد تزاتزيكي ، ضع الخيار على المناشف الورقية ، والضغط حتى رطبة بالكاد.
المكونات سوف تحتاج
الخيارالخيار
تزاتزيكيتزاتزيكي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
2
ضعها في وعاء متوسط الحجم. ملعقة الزبادي على عدة طبقات من المناشف الورقية الثقيلة ؛ تنتشر إلى سمك 1/2 بوصة. تغطية مع مناشف ورقية إضافية ، واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
زباديزبادي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
وعاءوعاء
3
كشط في وعاء باستخدام ملعقة مطاطية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
وعاءوعاء
4
يضاف الملح والثوم المسحوق والبصل الأخضر وزيت الزيتون البكر الممتاز.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الثومالثوم
الملحالملح
5
لتحضير الفطائر ، سخني 2 ملعقة صغيرة زيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
6
يضاف البصل; سوت 2 دقيقة أو حتى تصبح طرية. ضجة في الزعتر والفلفل الأحمر والثوم ؛ يطهى لمدة 30 ثانية مع التحريك باستمرار. ضجة في مرق, عدس, والطماطم المجففة بالشمس; جلب ليغلي. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج العدس. رائع.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مجففة بالشمسطماطم مجففة بالشمس
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
العدسالعدس
الأوريجانوالأوريجانو
الثومالثوم
مرقمرق
البصلالبصل
7
ضعي مزيج العدس والجبن والمكونات الـ 6 التالية (الجبن من خلال الفلفل الأسود) في محضر الطعام ؛ يخفق حتى يطحن بشكل خشن. قسم خليط العدس إلى 8 أجزاء متساوية ، وشكل كل منها في فطيرة بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
الجبنالجبن
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
8
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
إضافة الفطائر ، ويطهى لمدة 3 دقائق. اقلب الفطائر واطهيها على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
10
انتشر 1 ملعقة كبيرة تزاتزيكي بالتساوي على كل كعكة أعلى وأسفل. رتب الجرجير والفطائر وشرائح الطماطم على أنصاف الكعك السفلية ؛ أعلى مع أنصاف الكعكة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الطماطمشرائح الطماطم
تزاتزيكيتزاتزيكي
جرجيرجرجير
انتشارانتشار
لفةلفة
11
ملاحظة: يمكنك تجميد أي فطائر العدس غير المطبوخة لمدة تصل إلى 1 شهر: فصل الفطائر مع ورقة الشمع ، مكان في الثقيلة البريدي أعلى كيس من البلاستيك ، وإزالة الهواء الزائد ، وختم ، وتجميد. ذوبان الجليد في الثلاجة قبل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
ورق الشمعورق الشمع

المكونات

12أوراق الجرجيرأوراق الجرجير01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر المبشورالجزر المبشور01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالعدس المجففالعدس المجفف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمبشور مقشر الخيار الإنجليزيةمبشور مقشر الخيار الإنجليزية3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم71(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)2/3 كوب جبن فيتا مفتت2/3 كوب جبن فيتا مفتت596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2فصوص ثوم مطحونةفصوص ثوم مطحونة2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز الإيطاليةفتات الخبز الإيطالية3(شتاء)زيتون كالاماتا المفروم منزوع النوىزيتون كالاماتا المفروم منزوع النوى3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبادي عادي قليل الدسمزبادي عادي قليل الدسم11 رطل كوسة،زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرش الطماطم المجففة بالشمسرش الطماطم المجففة بالشمس2طماطم مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة (حوالي 3/4 رطل)طماطم مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة (حوالي 3/4 رطل)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجرثومة القمح المحمصجرثومة القمح المحمص43(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)خبز همبرغر القمح الكامل ، محمصخبز همبرغر القمح الكامل ، محمص