صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة34
مجلة

باد التايلاندية

باد التايلاندية
يمكن أن ترضي لوحة الوصفة التايلاندية شغفك الآسيوي تقريبا 12 ساعة و 45 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 4.47 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 879 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 34 غرام من الدهون. مزيج من معجون التمر الهندي والماء وسكر النخيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وجد 408 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان والبيسكاتارية النظام الغذائي. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 93%، وهو السوبر. وصفات مماثلة هي كيفية جعل الوسادة التايلاندية (نباتي الوسادة التايلاندية ), كيفية جعل الوسادة التايلاندية (نباتي الوسادة التايلاندية )، و باد فاي (المعروف أيضا باسم باد تاي فطيرة).

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
ضعي معجون التمر الهندي في الماء المغلي واتركيه جانبا أثناء تحضير المكونات الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
معجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي
المياهالمياه
3
تمزج صلصة السمك وسكر النخيل وخل نبيذ الأرز في وعاء صغير وتترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
خل الأرزخل الأرز
صلصة السمكصلصة السمك
سكر النخيلسكر النخيل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
ضعي نودلز الأرز في وعاء الخلط وغطيها بالماء الساخن. توضع جانبا أثناء تحضير المكونات المتبقية. بمجرد قياس المكونات الأخرى في أوعية منفصلة ، صفي الماء من المعكرونة وضعيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
المياهالمياه
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
5
قطع التوفو إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة ، على غرار البطاطس المقلية.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا مقليةبطاطا مقلية
التوفوالتوفو
6
اضغط على معجون التمر الهندي من خلال مصفاة شبكية دقيقة وأضفه إلى الصلصة. يحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
معجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
7
ضع مقلاة على نار عالية. بمجرد أن يسخن ، أضف 1 ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السودانيزيت الفول السوداني
المعدات التي سوف تستخدمها
ووكووك
8
سخنيها حتى تلمع ، ثم أضيفي التوفو. طهي التوفو حتى لونها بنيا ذهبيا ، تتحرك باستمرار ، لمدة لا تزيد عن 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
التوفوالتوفو
9
أخرج التوفو من المقلاة إلى وعاء صغير واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
التوفوالتوفو
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
10
إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من زيت الفول السوداني إلى المقلاة وسخنه حتى يتلألأ.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السودانيزيت الفول السوداني
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
يضاف 2/3 من البصل الأخضر ثم الثوم ويطهى لمدة 10 إلى 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الثومالثوم
12
أضف البيض إلى المقلاة ؛ بمجرد أن يبدأ البيض في الإعداد ، حوالي 15 إلى 20 ثانية ، قلبي حتى يتبارى.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
أضيفي باقي المكونات بالترتيب التالي وقلبي بعد كل إضافة: نودلز ، صلصة ، ملفوف ، جمبري ، و 2/3 من براعم الفاصوليا والفول السوداني. إرم كل شيء حتى يسخن من خلال, ولكن لم يعد من 1 إلى 2 مجموع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
براعم الفاصوليابراعم الفاصوليا
الملفوفالملفوف
المعكرونةالمعكرونة
الفول السودانيالفول السوداني
الروبيانالروبيان
صلصةصلصة
14
نقل إلى طبق التقديم.
15
يزين بالبصل الأخضر المتبقي وبراعم الفاصوليا والفول السوداني.
المكونات سوف تحتاج
براعم الفاصوليابراعم الفاصوليا
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الفول السودانيالفول السوداني
16
قدميها على الفور مع الفلفل الحار المطحون وأوتاد الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
إسفين الجيرإسفين الجير
17
لف التوفو بقوة في منشفة شاي.
المكونات سوف تحتاج
التوفوالتوفو
التفافالتفاف
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
18
ضع التوفو الملفوف في صينية كيك مقاس 8 بوصات. أعلى مع عموم كعكة أخرى وتزن مع وزن 5 جنيه. (أكياس الفاصوليا المجففة أو الحبوب تعمل بشكل جيد.)
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
الحبوبالحبوب
التوفوالتوفو
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل كعكةشكل كعكة
19
ضعه في الثلاجة واضغط لمدة 12 إلى 15 ساعة.
20
ضع التوفو المضغوط في وعاء 2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
التوفوالتوفو
21
يمزج صلصة الصويا ومسحوق خمس توابل ويسكب فوق التوفو. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصوياصلصة الصويا
التوفوالتوفو
22
أخرج التوفو من التتبيلة واستخدمه على الفور أو خزنه في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 إلى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
التوفوالتوفو

المكونات

11 رطل كوسة،الصينية خمسة التوابل مسحوقالصينية خمسة التوابل مسحوق85(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)براعم الفاصوليا ، مقسمةبراعم الفاصوليا ، مقسمة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الملفوف المملحالملفوف المملح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الروبيان المجففالروبيان المجفف170(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)التوفو خارج الشركة ، وليس حريريالتوفو خارج الشركة ، وليس حريري2(شتاء)صلصة السمكصلصة السمك21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1الجير ، مقطعة إلى أسافينالجير ، مقطعة إلى أسافين2(شتاء)سكر النخيلسكر النخيل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل تشيلي أحمر مجفف طازج ، حسب الرغبةفلفل تشيلي أحمر مجفف طازج ، حسب الرغبة113(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)المعكرونة عصا الأرزالمعكرونة عصا الأرز1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفول السوداني المملح المحمص ، المفروم ، مقسمةالفول السوداني المملح المحمص ، المفروم ، مقسمة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفروم ، مقسمةالبصل المفروم ، مقسمة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم28(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)معجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء المغليالماء المغلي2بيض كامل ، مخفوقبيض كامل ، مخفوق

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جيورزترامينر, شينين بلانك

يمكن إقران باد تاي مع ريسلينج وجيورزترامينير وتشينين بلانك. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية ، حار أم لا. هل يمكن أن تحاول شلوس فولرادس ريسلينغ قبا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
شلوس فولرادس ريسلينغ
شلوس فولرادس ريسلينغ
يحتوي ريسلينج على باقة غريبة من المانجو والخوخ والتفاح الناضج ويحتوي على سكر طبيعي متبقي ملحوظ.يمكنك الاستمتاع بهذا النبيذ لمرافقة الطعام أو مع الأصدقاء أو ببساطة بمفردك للاسترخاء.هذا النبيذ هو مرافقة مثالية للتوابل الآسيوية مثل الكاري أو الزنجبيل أو عشب الليمون. لديها توازن مثالي بين الحموضة والحلاوة الطبيعية ولها الخصائص الصحيحة للوقوف في وجه هذه الأطباق المثيرة.