اليقطين المحمص مع الفستق وجورجونزولا
اليقطين المحمص مع الفستق وجورجونزولان هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية طبق جانبي. ل 2 2.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 351 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من خل التفاح والفستق ، ايفو ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة هائلة. حاول كيشي اليقطين المحمص مع البصل بالكراميل ، جورجونزولان والمريمية, سلطة الكمثرى الآسيوية مع جورجونزولان والفستق المحمص، و نودلز خيار العنب البلسمي الدافئ مع الكاكي المشوي والكممبير والفستق لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
لتقشير اليقطين ، وخفضه إلى النصف ، ثم يستخرج البذور.
قطعه إلى أسافين ، نحت اللحم بعيدا عن الجلد ، ومن ثم تقطيعه إلى مكعبات 1 بوصة. (في حالة استخدام قرع الجوز ، اقطع القرع إلى نصفين ، وافصل النصف العلوي عن القاع المنتفخ. استخدم مقشرة خضروات حادة أو سكين تقشير لتقليم الجلد. يقطع القرع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.)
ضعي اليقطين على صينية خبز ورشي عليها 2 ملاعق كبيرة من إيفو وتبليها بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
ضعيها في الفرن وشويها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وطهيها بالكامل ، من 30 إلى 35 دقيقة.
أضف الفستق خلال آخر 5 إلى 10 دقائق من الطهي.
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
أثناء تحميص اليقطين ، اصنع صلصة الخل. في وعاء خلط صغير ، اخلطي الخل والعسل والخردل. في تيار بطيء ، اخفقي ما تبقى من الإيفو ، أضيفي الثوم المعمر وتبليه بالملح والفلفل.
في وعاء خلط كبير ، يمزج اليقطين المطبوخ والمبرد مع الفستق والسبانخ الصغير والجرجير. إرم وضبط التوابل. رتب على طبق وأعلى مع فتات جورجونزولا.