صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة40
مجلة

اليقطين المحمص مع الفستق وجورجونزولا

اليقطين المحمص مع الفستق وجورجونزولا
اليقطين المحمص مع الفستق وجورجونزولان هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية طبق جانبي. ل 2 2.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 351 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من خل التفاح والفستق ، ايفو ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة هائلة. حاول كيشي اليقطين المحمص مع البصل بالكراميل ، جورجونزولان والمريمية, سلطة الكمثرى الآسيوية مع جورجونزولان والفستق المحمص، و نودلز خيار العنب البلسمي الدافئ مع الكاكي المشوي والكممبير والفستق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
2
لتقشير اليقطين ، وخفضه إلى النصف ، ثم يستخرج البذور.
المكونات سوف تحتاج
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
3
قطعه إلى أسافين ، نحت اللحم بعيدا عن الجلد ، ومن ثم تقطيعه إلى مكعبات 1 بوصة. (في حالة استخدام قرع الجوز ، اقطع القرع إلى نصفين ، وافصل النصف العلوي عن القاع المنتفخ. استخدم مقشرة خضروات حادة أو سكين تقشير لتقليم الجلد. يقطع القرع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.)
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
4
ضعي اليقطين على صينية خبز ورشي عليها 2 ملاعق كبيرة من إيفو وتبليها بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب قطع شوكولاتة صغيرة1 كوب قطع شوكولاتة صغيرة
5
ضعيها في الفرن وشويها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وطهيها بالكامل ، من 30 إلى 35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
6
أضف الفستق خلال آخر 5 إلى 10 دقائق من الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء الطازجة المقشرة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة1 كوب من البازلاء الطازجة المقشرة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
7
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
8
أثناء تحميص اليقطين ، اصنع صلصة الخل. في وعاء خلط صغير ، اخلطي الخل والعسل والخردل. في تيار بطيء ، اخفقي ما تبقى من الإيفو ، أضيفي الثوم المعمر وتبليه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الخلالخل
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
المعدات التي سوف تستخدمها
مايونيز، للربطمايونيز، للربط
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
9
في وعاء خلط كبير ، يمزج اليقطين المطبوخ والمبرد مع الفستق والسبانخ الصغير والجرجير. إرم وضبط التوابل. رتب على طبق وأعلى مع فتات جورجونزولا.
المكونات سوف تحتاج
2 فصوص كبيرة من الثوم، مقشرة ومفرومة2 فصوص كبيرة من الثوم، مقشرة ومفرومة
جورجونزولاجورجونزولا
1 كوب من البازلاء الطازجة المقشرة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة1 كوب من البازلاء الطازجة المقشرة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
المعدات التي سوف تستخدمها
مايونيز، للربطمايونيز، للربط