صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 12 الدقائق
حصص40
نقاط الصحة0
مجلة

الكوكيز السكر المثلج

الكوكيز السكر المثلج
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد نباتي وصفات إلى مربع وصفتك ، قد تكون ملفات تعريف الارتباط السكر المثلج وصفة يجب أن تجربها. ل 11 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 88 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 40. أنه يعمل بشكل أفضل كحلوى ، ويتم ذلك في ما يقرب من 3 ساعات و 12 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. عيد الميلاد سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من وصفاتي مسحوق الخبز والسكر المحبب والدقيق ومستخلص الفانيلان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة هي الكوكيز السكر المثلج, الكوكيز السكر المثلج جنيفر، و الكوكيز السكر اليقطين المثلج.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
لتحضير ملفات تعريف الارتباط ، قم بوزن الدقيق أو وضعه في أكواب قياس جافة ، وقم بتسويته بسكين.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
3
يمزج الدقيق مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح ومسحوق الخبز مع التحريك بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخبزمسحوق الخبز
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
ضعي الزبدة والسكر المحبب في وعاء كبير ، واخفقي بالخلاط بسرعة عالية حتى يصبح خفيفا ورقيقا.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
وعاءوعاء
5
يضاف البيض ويخفق حتى يمتزج جيدا. فاز في استخراج الفانيليا. تقليل سرعة الخلاط إلى منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
مستخلص الفانيليامستخلص الفانيليا
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
6
يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة ؛ يخفق حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
7
شكل العجين في جولة 4 بوصة ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي. البرد لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
8
لفة العجين لسمك 1/4 بوصة على سطح مطحون بخفة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
9
قطع 40 (2 س 3 بوصة) بسكويت, إعادة تدوير قصاصات حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
10
ضع ملفات تعريف الارتباط على مسافة 1 بوصة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
11
اخبزيها على حرارة 350 دقيقة لمدة 9 دقائق أو حتى تحمر قليلا على القيعان. تبرد على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
12
لتحضير كريمة التزيين ، يمزج السكر البودرة ومسحوق بياض البيض و 1/8 ملعقة صغيرة ملح مع التحريك جيدا. تدريجيا إضافة 2 ملعقة طعام من الماء مع التحريك باستمرار مع خفقت حتى تصبح ناعمة. تزيين ملفات تعريف الارتباط حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المجففبياض البيض المجفف
مسحوق السكرمسحوق السكر
الكوكيزالكوكيز
الجليدالجليد
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
13
يرش السكر ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
14
دع ملفات تعريف الارتباط تقف على رف تبريد حتى يجف الجليد تماما (حوالي 1 ساعة).
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
15
الاختلاف 1: كعك الزنجبيل
المكونات سوف تحتاج
كعك الزنجبيلكعك الزنجبيل
16
إعداد الكوكيز السكر المثلج ، وزيادة الدقيق إلى 25 أوقية (حوالي 2 1/2 كوب). قلب 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون ، 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، 1/2 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون ، و 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة في خليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية
القرفة المطحونةالقرفة المطحونة
القرنفل المطحونالقرنفل المطحون
مسحوق الزنجبيلمسحوق الزنجبيل
بسكويت السكربسكويت السكر
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
17
أضف 1/4 كوب دبس السكر إلى العجين عند إضافة الفانيليا. نصف وصفة الجليد ؛ تزيين حسب الرغبة. يخدم 40 (حجم الحصة: 1 كوكي) السعرات الحرارية 91 ؛ الدهون 7 جرام (السبت 2 جرام) ؛ الصوديوم 63 ملغ
المكونات سوف تحتاج
دبس السكردبس السكر
فانيلافانيلا
الكوكيزالكوكيز
العجينالعجين
الجليدالجليد
18
التشطيب يزدهر لا تتطلب معدات خاصة. أولا ، ملفات تعريف الارتباط الفيضانات عن طريق نشر صقيع رقيقة مع ملعقة تعويض صغيرة لمعطف ، إذا رغبت في ذلك. الأنابيب صقيع سمكا من كيس الرمز البريدي إلى الخطوط العريضة. استخدم عود أسنان لعمل نقاط صغيرة من الجليد تعمل كغراء لتفاصيل زخرفية مثل لآلئ السكر.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
الكوكيزالكوكيز
الجليدالجليد
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
المسواكالمسواك
19
الاختلاف 2: ملفات تعريف الارتباط البقان
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
البقانالبقان
20
تحضير بسكويت السكر المثلج مع تقليل الزبدة إلى 10 ملاعق كبيرة. تحريك 3/4 كوب المفروم ، البقان المحمص في العجين. حذف الجليد. تبريد الغبار الكوكيز مع 1/3 كوب مسحوق السكر. يخدم 40 (حجم الحصة: 1 كوكي) السعرات الحرارية 82 ؛ الدهون 5 جرام (السبت 2 جرام) ؛ الصوديوم 54 ملغ
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
الكوكيزالكوكيز
زبدةزبدة
البقانالبقان
العجينالعجين
الجليدالجليد
21
غبار ملفات تعريف الارتباط مع القليل من السكر البودرة للحصول على لمسة نهائية ليست حلوة جدا.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
الكوكيزالكوكيز
22
ضع السكر في منخل ناعم ، ورجه على ملفات تعريف الارتباط المبردة.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
هزةهزة
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال

المكونات

01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1/2 كوب حليب كامل الدسم، أو أكثر حسب الحاجة1/2 كوب حليب كامل الدسم، أو أكثر حسب الحاجة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)1كبير2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة41 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.مسحوق البيض الأبيضمسحوق البيض الأبيض4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية دقيق لجميع الأغراضأوقية دقيق لجميع الأغراض1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا2(شتاء)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري