صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 35 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة7
مجلة

الشعرية المبردة الصينية

الشعرية المبردة الصينية
قد تكون المعكرونة المبردة الصينية مجرد طبق جانبي تبحث عنه. ل Serving 1.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 331 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 35 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على نودلز البيض الطازج وزيت الكانولان والسكر المحبب وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الصيني. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل آهي كزة مع الشعرية السمسم المبردة, نودلز مبردة في صلصة حارة، و زارو سوبا-نودلز يابانية مبردة.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخلطي زيت السمسم وصلصة الصويا السوداء والبلسم والسكر والملح وزيت تشيلي.
المكونات سوف تحتاج
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
زيت الفلفل الحارزيت الفلفل الحار
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
خفقت لمزج. ضجة في نصف البصل الأخضر شرائح. توضع جانبا في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
عندما يغلي الماء ، يتبل بالملح حتى يتذوق الماء مثل مياه البحر. تغمس المعكرونة في الماء المغلي وتطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
ضع مصفاة في الحوض.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
5
أخرج القدر من الحرارة واسكب معظم الماء في المصفاة ، واصطياد أي معكرونة أثناء سكب الماء.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
أخرج المصفاة من الحوض واملأ القدر الذي لا يزال يحتوي على المعكرونة بالماء البارد. تريد أن تبرد المعكرونة بسرعة عن طريق غمرها في الماء البارد. هذا سيضمن نسيج مطاطي.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
صفي المعكرونة جيدا في المصفاة ، ورجها عدة مرات لإزالة الماء الزائد الذي يغطي المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
8
انشر منشفة المطبخ على سطح مستو وقلب المعكرونة على المنشفة. استخدم منشفة ثانية برفق لتجفيف المعكرونة. تضمن إزالة الرطوبة الزائدة أن الصلصة سيكون لها تأثير النكهة المناسب على المعكرونة. أي ماء من طهي المعكرونة يخفف من المعكرونة ويجعلها طعمها مثل الماء أكثر من أي شيء آخر. نقل بحذر شديد لهم وعاء مع الصلصة. استخدم يديك لخلط المعكرونة والصلصة ، مع الحرص على طلاء جميع المعكرونة. يغطى بالبلاستيك ويوضع في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
9
يمكن أن تتبل هذه المعكرونة لبضع ساعات أو طوال الليل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
10
قدميها باردة ، ثم قذفيها مرة أخرى في الصلصة قبل التقديم مباشرة ، وزينيها بالبصل الأخضر المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
11
قم بإزالة السيقان من الفلفل الحار ثم ضعها في محضر الطعام واخلطها حتى تتكسر تماما.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
12
استخدم ملعقة مطاطية وكشطها في مقلاة متوسطة الحجم.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
13
يضاف الزيت ويقلب جيدا. ضع المقلاة على نار متوسطة منخفضة. قم بتسخين الزيت برفق ببطء حتى يخرج لون ونكهة الفلفل الحار. يقلب جيدا ويتبل بالملح. بمجرد أن ينضج الزيت بالكاد ، اطهيه لمدة 5 إلى 6 دقائق. كوخ قبالة الحرارة والسماح لتبرد. تخزينها في وعاء محكم حتى جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. النبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 32 دولار لكل زجاجة.
نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان
نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان
معقدة وأنيقة ، مع طبقات من الكمثرى النقية والمركزة والحمضيات والفاكهة الحجرية ، والحموضة التي يسيل لها اللعاب ونواة معدنية منعشة.