صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة

الساخنة عبر الكعك

الساخنة عبر الكعك
قد تكون الكعك الساخن المتقاطع مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 385 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الفصح. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة وسكر الحلوانيين والزبيب وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الساخنة عبر الكعك, الكعك عبر الساخنة! الساخنة عبر الكعك، و الساخنة عبر الكعك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الخميرة في وعاء خلط كبير وأضف 1 كوب من الحليب الدافئ (يجب أن يشعر الحليب بالدفء عند اللمس ولكن ليس ساخنا). باستخدام مرفق هوك العجين ، مزيج بلطف معا.
المكونات سوف تحتاج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
مايونيز، للربطمايونيز، للربط
2
يضاف العسل والزبدة و 2 بيضة والدقيق ومزيج التوابل والملح والزبيب. بدء الخلاط وتصب بلطف في 1 كوب المتبقية من الحليب أثناء الخلط. يجب أن تتجمع العجينة ككرة ناعمة بعد بضع دقائق من الخلط. إذا كان لزجا جدا ، أضف بضع رشات من الدقيق الإضافي ؛ إذا كان من الصعب جدا إضافة بضع قطرات أخرى من الحليب البارد.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
تزيين باللون البنيتزيين باللون البني
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
اقلب هذه العجينة الناعمة مباشرة على صينية وتغطيتها بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا أو الماء1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا أو الماء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
4
دعها ترتفع حتى تضاعف حجمها.
5
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
6
عندما يتضاعف حجمها ، اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
7
نقطع العجينة إلى نصفين وكل نصف إلى نصفين ، إلخ. حتى يكون لديك عشرات القطع. شكل هذه القطع في جولات بيديك.
المكونات سوف تحتاج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
8
ضع هذه الجولات متباعدة بشكل متساو على قطعة من ورق البرشمان مرشوش بالدقيق على صينية. تغطية مع غلاف بلاستيكي والسماح للارتفاع حتى تضاعف تقريبا في الحجم. (إذا ضغطت برفق بإصبعك على كعكة ، فيجب أن ترتد مرة أخرى ولكن يجب أن تظل بصمة إصبعك قليلا.)
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا أو الماء1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا أو الماء
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
9
اخفقي البيضة المتبقية بالشوكة في وعاء صغير. فرشاة بلطف جدا هذا الخليط على كل من الكعك. باستخدام سكين حاد قطع شكل الصليب في الجزء العلوي من كل كعكة. إلى جانب كونه مزخرفا ، فإن هذا يسمح للخبز بالارتفاع بشكل جيد أثناء خبزه.
المكونات سوف تحتاج
نسبة الدهوننسبة الدهون
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
10
اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
11
السماح لتبرد.
12
عندما تبرد ، الجليد كل كعكة مع الصقيل في شكل الصليب ، بعد التخفيضات الخاصة بك واستخدام ملعقة لرش الجليد على.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
1 ملعقة صغيرة فانيليا (يفضل أن تكون شفافة)1 ملعقة صغيرة فانيليا (يفضل أن تكون شفافة)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
13
تخلط جميع المكونات معا.
14
ضعي السكر في وعاء كبير مع الحليب. اعمل السكر والحليب معا حتى يمتزجا ، مع إضافة حليب إضافي 1 ملعقة صغيرة في كل مرة ، حتى تحصل على طبقة سميكة ناعمة لطيفة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
(تحت 12) جمبري(تحت 12) جمبري
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً

المكونات

4(شتاء)زبدة غير مملحة ، مكعباتزبدة غير مملحة ، مكعبات4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر الحلوياتسكر الحلويات3البيضالبيض57(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)خميرة طازجةخميرة طازجة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبيب الذهبيالزبيب الذهبي21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.القرفة المطحونةالقرفة المطحونة11 رطل كوسة،القرنفل المطحونالقرنفل المطحون11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةدقيق عالي الغلوتيندقيق عالي الغلوتين596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحليب ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالحليب ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحليب فاترحليب فاتر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبيب الداكنالزبيب الداكن