صعوبةبجد
جاهز25 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة24
مجلة

الروبيان كويساديلا

الروبيان كويساديلا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات المكسيكية ، لذا جرب الروبيان كويساديلان. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 44 جرام بروتين, 43 جرام دهون، وما مجموعه 709 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 1. ل 3 3.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على جمبري متوسط الحجم, خبز التورتيلا الدقيق, أفوكادو, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. العديد من الناس حقا أحب هذا هور دوفر. جعلت 555 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. الروبيان وكوريزو كويساديلا, الروبيان سكامبي كويساديلا، و روبيان و هالبينو كويساديلا تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
نقع الجمبري: إرم الجمبري في وعاء صغير مع 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق شبوتل أو مسحوق شيلي ، قليل من الملح ، قليل من الفلفل ، وملعقة كبيرة من عصير الليمون أو الليمون.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
2
اتركيه لمدة 10 دقائق. ثم استنزاف العصير.
المكونات سوف تحتاج
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
3
طهي الروبيان: 
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
4
سخني ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون في مقلاة خالية من العصي نسبيا (مقلاة من الحديد الزهر تعمل جيدا لهذا الغرض) على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
يضاف الجمبري ويطهى لمدة نصف دقيقة على كل جانب ، ثم يرفع إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
6
لا ينبغي طهي الجمبري بالكامل ؛ سيستمرون في الطهي خلال الخطوة التالية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
7
سخني التورتيلا: امسح المقلاة بمناشف ورقية. 
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
أضف كمية صغيرة من زيت الزيتون (حوالي 1/2 ملعقة صغيرة ، يمكنك استخدام الزبدة أيضا) وقم بتسخين المقلاة على ارتفاع متوسط.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
9
ضع طحين التورتيلا على المقلاة. اقلب التورتيلا عدة مرات ، 10 ثوان بين التقلبات. يجب أن تبدأ الجيوب الهوائية بالتشكل داخل التورتيا.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
انزع التورتيلا وكرر مع التورتيلا الثانية. اتركي التورتيلا الثانية في المقلاة وقللي الحرارة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
11
بناء كويساديلا: 
12
يرش التورتيلا بالجبن المبشور. توزيع الروبيان على رأس الجبن.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
13
يضاف البصل المفروم والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
14
ضع التورتيلا الأخرى في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
15
اقلب الكيساديلا عندما يتم تحميص التورتيلا السفلية بشكل جيد وبدأ الجبن في الذوبان.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
16
أخرج الكيساديلا من المقلاة عندما يتم تحميص التورتيلا السفلية الآن بدرجة كافية.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
17
يمكنك أيضا استخدام تورتيلا واحدة فقط بدلا من اثنتين ، وطي التورتيلا على نفسها مثل العجة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
18
قطع الكيساديلا إلى مثلثات: 
19
قطع مثل فطيرة إلى ست قطع(عجلة البيتزا تعمل بشكل جيد لهذا).
20
ضعها على طبق التقديم.
21
يقدم مع شرائح الأفوكادو والقشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الأفوكادوشرائح الأفوكادو
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
22
يزين بالكزبرة الطازجة المفرومة. اعصر القليل من عصير الليمون على كل شيء.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة

المكونات

113(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)جمبري نيء متوسط-صغير ، مقشر ومقشرجمبري نيء متوسط-صغير ، مقشر ومقشر01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.مسحوق شبوتل أو مسحوق الفلفل الحارمسحوق شبوتل أو مسحوق الفلفل الحار1قرصةقليل من الملحقليل من الملح1قرصةرشة فلفلرشة فلفل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون أو الليمونعصير الليمون أو الليمون31 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.زيت زيتون بكر ممتاز (مقسم ، 2 ملعقة صغيرة و 1/2 ملعقة صغيرة)زيت زيتون بكر ممتاز (مقسم ، 2 ملعقة صغيرة و 1/2 ملعقة صغيرة)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البصل الأحمر المفرومالبصل الأحمر المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكزبرة الطازجة المفرومة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينالكزبرة الطازجة المفرومة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين1WES E فنون اللغة الإنجليزيةملح وفلفلملح وفلفل21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةدقيق التورتيلادقيق التورتيلا1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة مونتيري جاك المبشورةجبنة مونتيري جاك المبشورة0الأفوكادو ، شرائحالأفوكادو ، شرائح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)القشدة الحامضة أو كريما فريسكاالقشدة الحامضة أو كريما فريسكا

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

كويساديلا يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو كوفيسون بينوت نوير. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 29 دولار.
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون كارنيروس بينوت نوير يأتي من ممتلكاتهم التي تبلغ مساحتها 400 فدان في الجزء الجنوبي من وادي نابا. هذا الكرم المناخ البارد يسمح الظروف المثالية تقريبا عاما بعد عام لإنتاج العالم فئة شاردونيه ، بينوت نوير ، سيرا ، استرلينيا بلان وميرلوت. السيطرة على جميع الجوانب الزراعية داخل الكرم الخاصة بهم يعطي كوفيسون ميزة في إنتاج أفضل نوعية الفاكهة وبالتالي التقليل من التلاعب في الخمرة. يلخص صانع النبيذ ستيفن روغستاد الأمر بشكل أفضل, " يعتمد أسلوبي وفلسفتي على التعبير عن الشخصية الفريدة لعنب العقارات لدينا والقيام بأقل قدر ممكن منهم. عندما يكون لدى المرء مثل هذه الفاكهة الرائعة للعمل معها ، يجب أن يكون هذا هو التركيز."