صعوبةخبير
جاهز16 ساعة
حصص3
نقاط الصحة68
المأكولاتكاجونالأطباق الكريولية
مناسباتالرابع من يوليوالصيف
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
من السمك والبطاطا إلى بودنغ يوركشاير: الطعام الشهير في المملكة المتحدة
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ابدأ العام الجديد مباشرةً بهذه الوصفات اللذيذة الخالية من الغلوتين
المطبخ الإندونيسي من خلال التوابل والثقافة والتقاليد
المطبخ البولندي: المكونات والأطباق الفريدة من نوعها في بولندا
أفضل اختيارات Food & Wine لأفضل الطهاة الجدد لعام 2023
الدليل الأساسي لأفضل 15 سكاكين للطهاة لعام 2023
مهرجان سانت موريتز للذواقة: تجمع عالمي لكبار الطهاة
وجبات ما بعد العطلة مع مقلاة لازانيا وخبز أورزو الدجاج اليوناني
اكتشف أفضل 17 وصفة عشاء سهلة لعام 2023
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
وصفات الحساء النباتي لم تعد مخصصة للنباتيين فقط
وصفات حفل عشاء بسيطة
الديك الرومي المشوي بو بوي
الديك الرومي المشوي يأخذ حوالي 16 ساعة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1292 سعرة حرارية, 102 جرام بروتين، و 67 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 8.97 دولارا لكل وجبة. هذه الوصفة يحبها 57 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة من الطعامشبكة تتطلب أنهايم الفلفل والكرفس والبصل الأخضر ، وملح البحر. سيكون ضربة في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكاجون. مع ملعقة النتيجة 95%، هذا الطبق هائل. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: الديك الرومي المشوي بو بوي, بوبوي الروبيان المشوي، و بوبوي الروبيان المشوي.
تعليمات
2
سخني الفرن على درجة حرارة منخفضة. زبدة الخبز ووضعها على ورقة الخبز. اشويها حتى تصبح ذهبية اللون ، من 2 إلى 3 دقائق ، ثم أخرجيها من الفرن.
المكونات سوف تحتاج![6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)]()
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)![نسبة الدهون]()
نسبة الدهون
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
نسبة الدهونالمعدات التي سوف تستخدمها![بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج]()
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج![1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو]()
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو3
انشر ريموليد الآنسة ديكسي على جانبي الخبز.
المكونات سوف تحتاج![2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع]()
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع![نسبة الدهون]()
نسبة الدهون
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطعنسبة الدهون4
طبقة على الديك الرومي والطماطم والفلفل والرومين. يغطى بالنصف الآخر من الخبز ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج![وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة]()
وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة![جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة]()
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة![رومين]()
رومين![4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً]()
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً![نسبة الدهون]()
نسبة الدهون
وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
رومين
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماًنسبة الدهون5
في محضر الطعام ، أضف جميع المكونات وقم بمعالجتها حتى تصبح ناعمة ، من 25 إلى 35 ثانية حسب سرعة الخلاط. اكشط الجوانب حسب الحاجة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المعدات التي سوف تستخدمها![(مثل بسكويت ماري)]()
(مثل بسكويت ماري)![42 عرق السوس خيط أحمر]()
42 عرق السوس خيط أحمر
(مثل بسكويت ماري)
42 عرق السوس خيط أحمر6
امزج جميع المكونات معا في كيس بلاستيكي كبير قابل لإعادة الإغلاق.
المعدات التي سوف تستخدمها![كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري]()
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري7
ضعيها في وعاء ، لالتقاط أي تسرب ، وضعيها في الثلاجة لمدة 12 إلى 24 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها![فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً]()
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً9
أخرج صدر الديك الرومي من المحلول الملحي ، وصفيه جيدا واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج![الجلد على نصف صدر الديك الرومي]()
الجلد على نصف صدر الديك الرومي![1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع]()
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
الجلد على نصف صدر الديك الرومي1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطعالمعدات التي سوف تستخدمها![إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة]()
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة10
ضع صدر الديك الرومي ، على جانب الجلد لأعلى ، على صينية خبز مزودة برف سلكي.
المكونات سوف تحتاج![الجلد على نصف صدر الديك الرومي]()
الجلد على نصف صدر الديك الرومي
الجلد على نصف صدر الديك الروميالمعدات التي سوف تستخدمها![بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج]()
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج![برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين]()
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين11
توضع في الفرن وتطهى لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة. اقلب الفرن حتى 400 درجة فهرنهايت واطهيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة إضافية ، أو حتى تصبح درجة الحرارة الداخلية 160 درجة فهرنهايت ويصبح الجلد بنيا بشكل جيد.
المعدات التي سوف تستخدمها![1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو]()
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو12
أخرجيها من الفرن وغطيها بورق الألمنيوم واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها![4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة]()
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة![1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو]()
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو13
في هذه الأثناء ، سخني الشواية على نار متوسطة ودهن الشبكات بسخاء بالزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج![3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)]()
3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)
3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)المعدات التي سوف تستخدمها![كستناء الماء، جوليان]()
كستناء الماء، جوليان
كستناء الماء، جوليان14
بمجرد أن يستريح الديك الرومي ، اقطع اللحم عن العظم واقطعه إلى شرائح بسمك 3/8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج![4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً]()
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً![2 بصل أخضر مفروم]()
2 بصل أخضر مفروم![مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة]()
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً2 بصل أخضر مفروم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةالمعدات
المكونات
1( باذنجان)![فلفل أنهايم ، مفروم تقريبا]()
فلفل أنهايم ، مفروم تقريبا2(شتاء)![صلصة باربيكيو على طريقة ممفيس]()
صلصة باربيكيو على طريقة ممفيس3(شتاء)![زبدة ، خففت]()
زبدة ، خففت7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)]()
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)11 رطل كوسة،![1 هالبينو طازج كامل]()
1 هالبينو طازج كامل1البصل![حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي]()
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)]()
الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![البقدونس الإيطالي المسطح المعبأ بشكل فضفاض]()
البقدونس الإيطالي المسطح المعبأ بشكل فضفاض1![الرغيف الفرنسي من القمح الكامل ، مقسم بالطول ومقطع إلى 3 إلى 4 قطع متساوية]()
الرغيف الفرنسي من القمح الكامل ، مقسم بالطول ومقطع إلى 3 إلى 4 قطع متساوية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![مخللات كوشير]()
مخللات كوشير2![البصل الأخضر ، وينتهي قلص ، المفروم تقريبا]()
البصل الأخضر ، وينتهي قلص ، المفروم تقريبا11 رطل كوسة،![فلفل أبيض مطحون]()
فلفل أبيض مطحون4![إلى 5 طماطم إرث ، شرائح بسمك 1/4 بوصة]()
إلى 5 طماطم إرث ، شرائح بسمك 1/4 بوصة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![الصلصة الحارة (الموصى بها: كريستال)]()
الصلصة الحارة (الموصى بها: كريستال)1![الليمون ، عصير]()
الليمون ، عصير2(شتاء)![البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها]()
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة]()
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة2(شتاء)![الخردل على غرار الكريول]()
الخردل على غرار الكريول11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![فلفل أسود طازج متصدع]()
فلفل أسود طازج متصدع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![فلفل أسود طازج متصدع]()
فلفل أسود طازج متصدع596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![شرائح بيبرونسيني ، مصفاة]()
شرائح بيبرونسيني ، مصفاة0لارجيس![الفلفل الأحمر ، إزالة البذور]()
الفلفل الأحمر ، إزالة البذور3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![خس روماني تمزيقه ، معبأ بشكل فضفاض ، نهايات خضراء داكنة مهملة]()
خس روماني تمزيقه ، معبأ بشكل فضفاض ، نهايات خضراء داكنة مهملة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة]()
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة11 رطل كوسة،![صلصة سريراتشا]()
صلصة سريراتشا1كلغ![صدر ديك رومي ، عظم]()
صدر ديك رومي ، عظم
فلفل أنهايم ، مفروم تقريبا2(شتاء)
صلصة باربيكيو على طريقة ممفيس3(شتاء)
زبدة ، خففت7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)11 رطل كوسة،
1 هالبينو طازج كامل1البصل
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
البقدونس الإيطالي المسطح المعبأ بشكل فضفاض1
الرغيف الفرنسي من القمح الكامل ، مقسم بالطول ومقطع إلى 3 إلى 4 قطع متساوية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
مخللات كوشير2
البصل الأخضر ، وينتهي قلص ، المفروم تقريبا11 رطل كوسة،
فلفل أبيض مطحون4
إلى 5 طماطم إرث ، شرائح بسمك 1/4 بوصة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
الصلصة الحارة (الموصى بها: كريستال)1
الليمون ، عصير2(شتاء)
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة2(شتاء)
الخردل على غرار الكريول11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
فلفل أسود طازج متصدع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فلفل أسود طازج متصدع596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
شرائح بيبرونسيني ، مصفاة0لارجيس
الفلفل الأحمر ، إزالة البذور3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
خس روماني تمزيقه ، معبأ بشكل فضفاض ، نهايات خضراء داكنة مهملة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة11 رطل كوسة،صلصة سريراتشا1كلغ
صدر ديك رومي ، عظمالنبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, روز النبيذ, ألبارينو
يمكن إقران بو بوي مع ساوفيجنون بلان ونبيذ روز وألبارينو. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو هونيج رذرفورد ريزيرف ساوفيجنون بلان. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
