صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

الدجاج في صلصة الخلد

الدجاج في صلصة الخلد
الدجاج في صلصة الخلد قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 873 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 64 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين والكيتون النظام الغذائي. إذا كان لديك ملح ، تورتيلا الذرة ، زبدة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام اللوز المقشر يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعك كوز الصنوبر كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل زاكاتيكاس على غرار الخلد الأخضر مع الدجاج (بولو أون الخلد الأخضر زاكاتيكانو), الدجاج مع صلصة الخلد، و عشاء الليلة: صدور الدجاج في الخلد الزنجبيل (الخلد دي جنجبر كون بيشوغاس دي بولو).

تعليمات

1
قطع الدجاج إلى قطع ، مع الاحتفاظ بالثديين.
المكونات سوف تحتاج
الدجاجالدجاج
2
توضع قطع الدجاج ما عدا الصدور في قدر عميق على نار متوسطة ؛ يضاف البصل والثوم ومرق الدجاج. تغطية المقلاة ويترك على نار خفيفة 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
3
نقطع الصدور إلى نصفين ونضيفها إلى القدر ؛ يطهى على نار خفيفة حتى تصبح صدور الدجاج وردية اللون من العظم وتصبح العصائر صافية ، حوالي 20 دقيقة أخرى. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله بالقرب من العظم 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
صدر دجاجصدر دجاج
العظامالعظام
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
صلصة عمومصلصة عموم
4
انزع الدجاج إلى لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
5
إزالة الجلد والعظام من الدجاج; قطع اللحم إلى قطع لدغة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
6
صفي المرق من خلال مصفاة شبكية دقيقة ، واحتفظ بالسائل وتخلص من البصل والثوم والدهون منزوع الدسم. إذا كان لديك أقل من 3 أكواب من السائل المحجوز ، أضف الماء لعمل 3 أكواب. إذا كان لديك أكثر من 3 أكواب ، عد إلى المقلاة واتركها حتى الغليان ؛ يطهى حتى ينخفض حجم السائل إلى 3 أكواب.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
مرقمرق
البصلالبصل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
مقلاةمقلاة
7
يمزج مسحوق الفلفل الحار واللوز والموز والقرفة والملح وقطع التورتيلا وبذور السمسم والصنوبر في الخلاط. امزج على مستوى منخفض ، مع إضافة السائل المحجوز ببطء في مجرى حتى يصبح الخليط ناعما.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الفلفل الحارمسحوق الفلفل الحار
بذور السمسمبذور السمسم
الصنوبر والجوزالصنوبر والجوز
القرفةالقرفة
التورتياالتورتيا
اللوزاللوز
الموزالموز
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
8
يسكب المزيج والسائل المتبقي في قدر كبيرة على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
9
نضيف الزبدة والشوكولاتة ونطهو ونقلب حتى تذوب الزبدة والشوكولاتة. حرك قطع الدجاج في الصلصة ؛ استمر في الطهي حتى يسخن الدجاج تماما ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
الشوكولاتهالشوكولاته
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زبدةزبدة
صلصةصلصة