صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 45 الدقائق
حصص9
نقاط الصحة1
الوجبات الغذائيةملائمة للفودماب
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

التوت الشوكولاته الجيلاتين

التوت الشوكولاته الجيلاتين
التوت الشوكولاته الجيلاتين قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 191 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 9 وتكلف 1.09 دولار لكل وجبة. مزيج من مسحوق الجيلاتين ، نصف ونصف ، كريمة مخفوقة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وصديق للفودماب النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول مصبوب التوت الجيلاتين, التوت الجيلاتين الدائري، و كران التوت الجيلاتين لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اهرس التوت مع 3/4 كوب سكر و 1/3 كوب ماء في الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
صب من خلال غربال شبكة غرامة في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
3
يغلى نصف هريس التوت في قدر صغير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
هريس التوتهريس التوت
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
رش 4 ملاعق صغيرة من الجيلاتين على 1/2 كوب ماء بارد في وعاء متوسط ؛ اسمحوا الوقوف 1 دقيقة. ضجة في هريس التوت الساخن حتى يذوب الجيلاتين ، ثم يقلب في هريس التوت المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
هريس التوتهريس التوت
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
5
رش تسعة أكواب ورقية سعة 5 أونصات برذاذ الطهي. املأ كل كوب بحوالي ثلاثة أرباع بمزيج جيلاتين التوت. ضعيه في الثلاجة حتى يبدأ الجيلاتين في التثبيت ولكن السطح لا يزال مبتذلا ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتين بنكهة التوتالجيلاتين بنكهة التوت
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
6
وفي الوقت نفسه ، وجلب نصف ونصف والباقي 1/4 كوب السكر ليغلي في قدر صغير ، واثارة حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
7
نضيف الشوكولاتة ونخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ونطهو مع التحريك حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
8
يرش المتبقية 2 ملعقة شاي الجيلاتين على 1/2 كوب ماء بارد في وعاء متوسط; اسمحوا الوقوف 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
9
يسكب مزيج الشوكولاتة ويقلب حتى يذوب الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
10
يسكب مزيج جيلاتين الشوكولاتة في الكؤوس فوق جيلاتين التوت ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك تماما ، حوالي 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتين بنكهة التوتالجيلاتين بنكهة التوت
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
11
افصل الجيلاتين عن القالب: اقلب الأكواب على الأطباق وقم بتمزيق الورق بعناية. قمة مع الكريمة المخفوقة والتوت.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
12
تصوير جوناثان كانتور