صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة62
مجلة

البرتقال الكسكس الكاري

البرتقال الكسكس الكاري
وصفة الكاري الكسكس البرتقالي يمكن أن ترضي شغفك الهندي تقريبا 35 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 323 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك معجون الزنجبيل والماء والبرتقال واليوسفي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول كاري الخضار مع الكسكس, الكاري السجق الكسكس، و الدجاج والخضروات الكاري الكسكس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
طحن المكونات ماسالا إلى مسحوق. (أستخدم مطحنة قهوة لهذا الغرض ، لكن الخلاط الجيد سيعمل أيضا.)
المكونات سوف تحتاج
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة أو فرن هولندي ، واعطيها رذاذا سريعا من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير وفلفل مطحونملح كوشير وفلفل مطحون
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
3
أضف بذور الخردل الأسود والفلفل الحار وعصا القرفة. اطبخي وحركي حتى تبدأ بذور الخردل في الظهور أو حتى تفوح رائحتها (بدون الكثير من الزيت ، قد لا تنبثق البذور ، لكن هذا جيد).
المكونات سوف تحتاج
بذور الخردل الأسودبذور الخردل الأسود
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)3 ملاعق كبيرة من العدس الأسود المقشر (أوراد دال)
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
4
يضاف البصل والثوم ومعجون الزنجبيل والماسالا. سوت حتى عطرة ، حوالي 2-3 دقائق ، ولكن يجب الحرص على عدم حرقه.
المكونات سوف تحتاج
معجون الزنجبيلمعجون الزنجبيل
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
يضاف عصير البرتقال ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
6
يضاف الكوسة والجزر ويغطى ويطهى لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
7
نضيف البازلاء الخضراء والحمص ونطهو حتى يسخن لمدة 3 أو 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الخضراءالبازلاء الخضراء
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
8
يضاف الملح والكسكس والبرتقال واليوسفي والماء الساخن. يقلب جيدا ويغطى ويرفع عن النار. اتركه للجلوس لمدة خمس دقائق على الأقل قبل التقليب.
المكونات سوف تحتاج
برتقال الماندرينبرتقال الماندرين
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
9
قدميها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة أو تبرد للحصول على سلطة رائعة.

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجزر صغير ، نصف بالطولجزر صغير ، نصف بالطول11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.بذور الخردل الأسودبذور الخردل الأسود425(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)برتقال اليوسفي ، مصفى (استخدم النوع المعبأ في العصير)برتقال اليوسفي ، مصفى (استخدم النوع المعبأ في العصير)6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًبذور اثنين من قرون الهيل الخضراءبذور اثنين من قرون الهيل الخضراء2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحمص المطبوخالحمص المطبوخ2بوصةستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)2(شتاء)بذور الكزبرةبذور الكزبرة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكسكس غير المطبوخالكسكس غير المطبوخ31 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة4الفلفل الحار المجفف ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح غير منتظمة (اترك 3 بذور لمزيد من البهارات)الفلفل الحار المجفف ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح غير منتظمة (اترك 3 بذور لمزيد من البهارات)3القرنفلالثوم ، ضغطالثوم ، ضغط11 رطل كوسة،معجون الزنجبيلمعجون الزنجبيل2تبسبصل مفرومبصل مفروم340(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)- أكواب عصير البرتقال- أكواب عصير البرتقال11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبازلاء الخضراء المجمدة ، إذابة إلى حد ماالبازلاء الخضراء المجمدة ، إذابة إلى حد ما11 رطل كوسة،ملح (اختياري)ملح (اختياري)11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الكركمالكركم2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء الساخنالماء الساخن1( باذنجان)كوسة كبيرة ، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (حوالي 2 كوب)كوسة كبيرة ، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (حوالي 2 كوب)

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

الهندي يعمل بشكل جيد مع غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، وتألق روزé. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. و بفافل زيسينيك غرونر فيلتلاينر مع 4.1 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
بفافل زيسينيك غرونر فيلتلاينر
بفافل زيسينيك غرونر فيلتلاينر
متموج بشكل لا يصدق وغرامة الجوفاء مع الكثير من الفلفل واندفاعة من البذخ. لا عجب ، لأن هذا النبيذ ينمو على أكبر الشعاب المرجانية المحار الأحفوري في العالم.