صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
مجلة

الباييلا الكسكس

الباييلا الكسكس
الكسكس بايلان هو الطبق الرئيسي الأوروبي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 348 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل 3 3.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 97 من عشاق الطعام والطهاة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب الروبيان والفلفل والبقدونس ، وأوتاد الليمون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 75%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل الباييلا " سلطة الكسكس, الباييلا الكسكس المأكولات البحرية، و حساء الباييلا الكسكس.

تعليمات

1
في مقلاة نونستيك كبيرة المغلفة مع رذاذ الطبخ ، مقلي الفلفل الأحمر في الزيت لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف البصل والثوم ؛ طهي 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
3
ضجة في المرق والتوابل.
المكونات سوف تحتاج
التوابلالتوابل
مرقمرق
4
يضاف الجمبري يطهى لمدة 2-3 دقائق أو حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الوردي. العودة إلى الغليان. ضجة في الكسكس والبازلاء والزبدة.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
زبدةزبدة
الروبيانالروبيان
البازلاءالبازلاء
5
يرفع عن النار يغطى ويترك لمدة 5 دقائق. زغب مع شوكة.
6
يرش اللوز والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
اللوزاللوز
البقدونسالبقدونس
7
يقدم مع الليمون.
المكونات سوف تحتاج
ليمونليمون

المعدات

المكونات

2(شتاء)لوز مفروم محمصلوز مفروم محمص1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكسكس غير المطبوخالكسكس غير المطبوخ2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة6البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة11 رطل كوسة،الكركم المطحونالكركم المطحون8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأسافين الليمونأسافين الليمون4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبازلاء المجمدة ، إذابةالبازلاء المجمدة ، إذابة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري1( باذنجان)فلفل أحمر حلو مفرومفلفل أحمر حلو مفروم11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع907(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)جمبري متوسط الحجم غير مطبوخ ، مقشر ومقشرجمبري متوسط الحجم غير مطبوخ ، مقشر ومقشر794(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)علب كل) مرق الخضارعلب كل) مرق الخضار

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, غريناش, ألبارينو

تيمبرانيلو وجريناش وألبارينو خيارات رائعة للباييلا. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو بالنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو باللون الأحمر. توريس سانجر دي تورو تيمبرانيلو مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 9 دولارات لكل زجاجة.
توريس سانجر دي تورو تيمبرانيلو
توريس سانجر دي تورو تيمبرانيلو
نبيذ كامل من الطابع وعلى حد سواء قوية وأنيقة. روائح الأزهار الرقيقة على خلفية من الفاكهة الناضجة جدا والبلوط والكمأ. العفص لها بنية فاكهية ولحمية تتطور إلى لمسات مخملية من الدخان والتوابل المكتسبة أثناء الشيخوخة.مثالي مع اللحم والباييلا ومثالي مع الجبن الكريمي.