صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

أفخاذ دجاج بالكاري المحمص مع صلصة الزبادي والكمون

أفخاذ دجاج بالكاري المحمص مع صلصة الزبادي والكمون
أفخاذ دجاج بالكاري المحمص مع صلصة الزبادي والكمون خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 825 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 58 جرام دهون. ل 2 2.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل الطازج متصدع, ثوم, الزبادي اليوناني, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل أفخاذ دجاج بالثوم بالكاري مع صلصة الزبادي, الزبادي كاري الدجاج الفخذين، و أفخاذ دجاج مطهو ببطء بالكاري والزبادي.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في مقلاة صغيرة وجافة وثقيلة على نار معتدلة ، نحمص بذور الكمون حتى تفوح رائحتها ، من 3 إلى 4 دقائق. طحن ناعما في طاحونة التوابل أو هاون ومدقة. يهرس الثوم إلى عجينة وينقل نصف الثوم إلى وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
مقطعة إلى بطاطا مقلية مقاس 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجمقطعة إلى بطاطا مقلية مقاس 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد
3
خفقت في معجون الكاري ، 1 كوب زبادي ونصف الكمون.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
انقلي الدجاج إلى كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق واسكبي خليط الزبادي في الكيس ، مع التأكد من تغطية كل الدجاج. انقع في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل وحتى 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
5
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة كريمية باردة جداً، في قطعة واحدةجبنة كريمية باردة جداً، في قطعة واحدة
6
خط عموم ورقة مع رقائق الألومنيوم وأعلى مع رف التبريد.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
1 حلوى ضحكة مكتومة صفراء1 حلوى ضحكة مكتومة صفراء
مقطعة إلى بطاطا مقلية مقاس 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجمقطعة إلى بطاطا مقلية مقاس 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
7
أخرجي الدجاج من التتبيلة وضعيه على رف التبريد في صينية الصفيحة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حلوى ضحكة مكتومة صفراء1 حلوى ضحكة مكتومة صفراء
مقطعة إلى بطاطا مقلية مقاس 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلجمقطعة إلى بطاطا مقلية مقاس 1/4 بوصة × 4 بوصة، منقوعة في الماء المثلج
8
اخبزيها حتى تنضج تماما ، من 30 إلى 35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة كريمية باردة جداً، في قطعة واحدةجبنة كريمية باردة جداً، في قطعة واحدة
9
في وعاء صغير ، خفقت المتبقية 1 كوب زبادي والثوم والكمون المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد1 كوب من التوت الطازج أو المذاب والمجمد
10
قدمي القليل من الصلصة فوق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
11
ما الذي يجعل هذه الوصفة تغني حقا: تحميص وطحن التوابل الخاصة بك هنا ، يحدث فرقا كبيرا في العالم. إذا كنت لا تتذكر متى اشتريت جرة الكمون هذه ، فعليك التخلص منها والبدء من جديد.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. محمية دي مورغنزون تشينين بلان مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولار لكل زجاجة.
محمية دي مورغنزون تشينين بلان
محمية دي مورغنزون تشينين بلان
منحلة الذهبي مع الأشكال الخضراء, هذا شاردونيه المعارض العبير من بريوش المحمص مع البرتقال حريف. العمود الفقري من الجير والليمون مع ملاحظات الأزهار من زهر العسل والفرانجيباني تظهر على الحنك. الفانيليا الدافئة والغنية وفارق اللوز الكريمي باقية على النهاية.