موكيكا-يخنة السمك البرازيلي
موكيكا-يخنة السمك البرازيلية خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 611 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 4.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 121 شخص بهذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. إذا كان لديك ماء وملح وعصير ليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل موكيكا-يخنة السمك البرازيلي, يخنة السمك البرازيلي / موكيكا، و لموكيكا (يخنة السمك البرازيلي).
تعليمات
ضعي قطع السمك في وعاء ، أضيفي الثوم المفروم وعصير الليمون حتى تغطى القطع جيدا.
يرش بسخاء في كل مكان بالملح والفلفل. يحفظ مبردا أثناء تحضير باقي الحساء.2 إذا كنت تخطط لتقديم الحساء مع الأرز ، فابدأ بالأرز. جلب كوبين من الماء ليغلي.
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل المفروم 1/2 ويطهى مع التحريك حتى يصبح البصل شفافا.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية أكثر ، حتى يصبح الثوم عطرا.
يضاف الأرز الأبيض الخام ويقلب حتى يغطى بالزيت والبصل والثوم تماما.
أضف الماء المغلي. (المبلغ يعتمد على العلامة التجارية الخاصة بك من الأرز ، والتحقق من الحزمة. إذا لم يتم إعطاء كميات ، أضف 1 3/4 كوب من الماء لكل كوب من الأرز.) ضجة في 1 ملعقة صغيرة من الملح. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يخفض الحرارة ويغطى ويترك لمدة 15 دقيقة ، وبعد ذلك يرفع عن النار حتى يصبح جاهزا للتقديم مع الحساء.3 العودة إلى الحساء. في مقلاة كبيرة مغطاة (مثل فرن هولندي) ، قم بتغطية القاع بحوالي 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والحرارة على نار متوسطة.
يضاف البصل المفروم ويطهى بضع دقائق حتى يلين.
أضف الفلفل الحلو والفلفل الحلو ورقائق الفلفل الأحمر.
يرش بسخاء بالملح والفلفل. (على الأقل ملعقة صغيرة من الملح.) يطهى لبضع دقائق أطول ، حتى يبدأ الفلفل في التليين. ضجة في الطماطم المفرومة والبصل الأخضر. يترك على نار خفيفة ويطهى لمدة 5 دقائق ، مكشوفا. ضجة في الكزبرة المفرومة.3 استخدم ملعقة كبيرة لإزالة حوالي نصف الخضار (ستضعها مرة أخرى).
انشر الخضار المتبقية على قاع المقلاة لإنشاء سرير للأسماك. رتب قطع السمك على الخضار.
يرش الملح والفلفل. ثم أضف الخضار التي تمت إزالتها مسبقا ، مع تغطية السمك.
صب حليب جوز الهند فوق السمك والخضروات.4 اتركي الحساء على نار هادئة ، خففي الحرارة ، غطيه واتركيه ينضج لمدة 15 دقيقة. تذوق وضبط التوابل. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الملح (على الأرجح) ، عصير الليمون أو الليمون ، الفلفل الحلو ، الفلفل ، أو رقائق الفلفل الحار للحصول على الحساء إلى التوابل المطلوبة لذوقك.
يقدم مع الأرز أو مع الخبز المقرمش.