صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة68
مجلة

موكيكا-يخنة السمك البرازيلي

موكيكا-يخنة السمك البرازيلي
موكيكا-يخنة السمك البرازيلية خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 611 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 4.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 121 شخص بهذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. إذا كان لديك ماء وملح وعصير ليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل موكيكا-يخنة السمك البرازيلي, يخنة السمك البرازيلي / موكيكا، و لموكيكا (يخنة السمك البرازيلي).

تعليمات

1
ضعي قطع السمك في وعاء ، أضيفي الثوم المفروم وعصير الليمون حتى تغطى القطع جيدا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
يرش بسخاء في كل مكان بالملح والفلفل. يحفظ مبردا أثناء تحضير باقي الحساء.2 إذا كنت تخطط لتقديم الحساء مع الأرز ، فابدأ بالأرز. جلب كوبين من الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
مياه إضافيةمياه إضافية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
لحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفىلحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفى
3
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4
يضاف البصل المفروم 1/2 ويطهى مع التحريك حتى يصبح البصل شفافا.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية أكثر ، حتى يصبح الثوم عطرا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
6
يضاف الأرز الأبيض الخام ويقلب حتى يغطى بالزيت والبصل والثوم تماما.
المكونات سوف تحتاج
الأرز الأبيضالأرز الأبيض
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
أضف الماء المغلي. (المبلغ يعتمد على العلامة التجارية الخاصة بك من الأرز ، والتحقق من الحزمة. إذا لم يتم إعطاء كميات ، أضف 1 3/4 كوب من الماء لكل كوب من الأرز.) ضجة في 1 ملعقة صغيرة من الملح. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يخفض الحرارة ويغطى ويترك لمدة 15 دقيقة ، وبعد ذلك يرفع عن النار حتى يصبح جاهزا للتقديم مع الحساء.3 العودة إلى الحساء. في مقلاة كبيرة مغطاة (مثل فرن هولندي) ، قم بتغطية القاع بحوالي 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والحرارة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
مياه إضافيةمياه إضافية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
لحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفىلحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
8
يضاف البصل المفروم ويطهى بضع دقائق حتى يلين.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
9
أضف الفلفل الحلو والفلفل الحلو ورقائق الفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
10
يرش بسخاء بالملح والفلفل. (على الأقل ملعقة صغيرة من الملح.) يطهى لبضع دقائق أطول ، حتى يبدأ الفلفل في التليين. ضجة في الطماطم المفرومة والبصل الأخضر. يترك على نار خفيفة ويطهى لمدة 5 دقائق ، مكشوفا. ضجة في الكزبرة المفرومة.3 استخدم ملعقة كبيرة لإزالة حوالي نصف الخضار (ستضعها مرة أخرى).
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
الخضرالخضر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
11
انشر الخضار المتبقية على قاع المقلاة لإنشاء سرير للأسماك. رتب قطع السمك على الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
12
يرش الملح والفلفل. ثم أضف الخضار التي تمت إزالتها مسبقا ، مع تغطية السمك.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
13
صب حليب جوز الهند فوق السمك والخضروات.4 اتركي الحساء على نار هادئة ، خففي الحرارة ، غطيه واتركيه ينضج لمدة 15 دقيقة. تذوق وضبط التوابل. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الملح (على الأرجح) ، عصير الليمون أو الليمون ، الفلفل الحلو ، الفلفل ، أو رقائق الفلفل الحار للحصول على الحساء إلى التوابل المطلوبة لذوقك.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
لحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفىلحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفى
14
مقبلات مع الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
15
يقدم مع الأرز أو مع الخبز المقرمش.
المكونات سوف تحتاج
Tblsp. زيت زيتون يوناني مستوردTblsp. زيت زيتون يوناني مستورد
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج397عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1باقة كبيرةكزبرة مفرومة مع بعضها جانبا للتزيينكزبرة مفرومة مع بعضها جانبا للتزيين680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح من السمك الأبيض الصلب مثل سمك الهلبوت أو سمك أبو سيف أو سمك القد ، تشطف بالماء البارد ، وتزيل عظام الدبوس ، وتقطع إلى حصص كبيرةشرائح من السمك الأبيض الصلب مثل سمك الهلبوت أو سمك أبو سيف أو سمك القد ، تشطف بالماء البارد ، وتزيل عظام الدبوس ، وتقطع إلى حصص كبيرة1الشبت الطازج، المقطوفثوم مفرومثوم مفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخضر البصل الأخضر ، المفرومالخضر البصل الأخضر ، المفروم42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنعصير الليمون أو الليمونعصير الليمون أو الليمون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة1البصل المفرومالبصل المفروم1قرصةقرصة رقائق الفلفل الأحمرقرصة رقائق الفلفل الأحمر1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أخضر مفروم ، أو 1 بصلة صفراء متوسطة ، مفرومة أو مقطعة إلى شرائحبصل أخضر مفروم ، أو 1 بصلة صفراء متوسطة ، مفرومة أو مقطعة إلى شرائح11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففبابريكا (حلو مجري)بابريكا (حلو مجري)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مقطعة (أو مقطعة)طماطم مقطعة (أو مقطعة)4141 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء المغلي (تحقق من عبوة الأرز الخاصة بك لمعرفة النسبة المناسبة من السائل إلى الأرز لنوع الأرز الذي تستخدمه)الماء المغلي (تحقق من عبوة الأرز الخاصة بك لمعرفة النسبة المناسبة من السائل إلى الأرز لنوع الأرز الذي تستخدمه)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيضالأرز الأبيض1الأصفر و 1/2 الفلفل الأحمر ، المصنف ، دي الجذعية ، المفروم (أو شرائح)الأصفر و 1/2 الفلفل الأحمر ، المصنف ، دي الجذعية ، المفروم (أو شرائح)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. الويس لاجيدر أرضي ألبينا فيغنيتي ديلي دولوميتي بينوت غريجيو مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
ألويس لاجيدر تيرا ألبينا فيغنيتي ديلي دولوميتي بينوت غريجيو
ألويس لاجيدر تيرا ألبينا فيغنيتي ديلي دولوميتي بينوت غريجيو
ألويس لاجيدر تيرا ألبينا بينوت جريجيو أصفر فاتح اللون مع روائح منمقة واضحة مع لمسة من التوابل. أزواج جيدا مع الأسماك والمحار والدواجن واللحوم البيضاء كمقبلات أو مع الوجبة