لحم الخنزير المشوي بالتوت البري
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب لحم الخنزير المشوي بالتوت البري. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. مقابل 2.32 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 30 جرامًا من البروتين و 6 جرامات من الدهون و 258 سعرة حرارية . كل ما تحتاجه لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية هو مزيج من البصل والمريمية وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى. هذه الوصفة من Taste of Home لها 19 معجبًا. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و35 دقيقة . مع درجة ملعقة 88% ، هذا الطبق رائع. كب كيك التوت مع صلصة التوت ، لحم الخنزير المشوي بالثوم والأعشاب مع البطاطس، السبانخ الذابلة، كريمة الخيار المبردة ، ولحم الخنزير المشوي العصير والطري ~ يشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة، قومي بتحمير اللحم المشوي على جميع الجوانب في 3 ملاعق صغيرة من الزيت.
ضعيها على رف في صينية تحميص ضحلة.
في محضرة الطعام، امزج إكليل الجبل والمريمية والزعتر والثوم والملح والفلفل والزيت المتبقي؛ غطِّها واخلطها حتى تصبح ناعمة. افركها على اللحم المشوي.
اخبزيها بدون غطاء في الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة 70 دقيقة.
في هذه الأثناء، في قدر كبير، يقلى البصل في الزيت حتى يصبح طريًا.
أضف الثوم، واطهيه لمدة دقيقة أخرى.
أضف توت العليق والسكر والخل والفلفل الحار والملح. اترك المزيج حتى يغلي. خفّض الحرارة واتركه على نار هادئة بدون غطاء لمدة 10 دقائق أو حتى يتقلص حجم الصلصة إلى كوبين. صفّها في مصفاة، وتخلص من البذور.
قم بتوزيع ملعقتين كبيرتين من الصلصة على لحم الخنزير.
اخبزيها لمدة 5-15 دقيقة إضافية أو حتى تصل قراءة مقياس حرارة اللحوم إلى 160 درجة.
اتركها لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.