الجازباتشو الأندلسي الكلاسيكي
قد يكون الجازباتشو الأندلسي الكلاسيكي مجرد الحساء الذي تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.77 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 325 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط شيري الخل, مقبلات: والفلفل, فصوص من الثوم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل جازباتشو الأندلسية, جازباتشو الأندلسية، و جازباتشو على الطراز الأندلسي.
تعليمات
نقع الخبز في 1/2 كوب ماء 1 دقيقة ، ثم ضغط الجافة ، والتخلص من الماء تمرغ.
يهرس الثوم إلى عجينة مع الملح باستخدام الهاون والمدقة (أو اللحم المفروم والهريس بسكين كبير). يمزج معجون الثوم والخبز و 2 ملعقة طعام من الخل والسكر والكمون ونصف الطماطم في محضر الطعام حتى يتم تقطيع الطماطم جيدا.
إضافة الطماطم المتبقية مع تشغيل المحرك ، وعندما المفروم ناعما جدا ، إضافة تدريجيا النفط في تيار بطيء ، مزج حتى على نحو سلس قدر الإمكان ، حوالي 1 دقيقة.
قوة الحساء من خلال غربال في وعاء ، والضغط بقوة على المواد الصلبة. تجاهل المواد الصلبة.
نقل إلى وعاء زجاجي والبرد ، مغطاة ، حتى البرد ، حوالي 3 ساعات. يتبل بالملح والخل قبل التقديم.
* جازباتشو يمكن أن تكون مبردة تصل إلى 2 أيام.