صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص4
نقاط الصحة31
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالصيف
مجلة

الجازباتشو الأندلسي الكلاسيكي

الجازباتشو الأندلسي الكلاسيكي
قد يكون الجازباتشو الأندلسي الكلاسيكي مجرد الحساء الذي تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.77 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 325 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط شيري الخل, مقبلات: والفلفل, فصوص من الثوم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل جازباتشو الأندلسية, جازباتشو الأندلسية، و جازباتشو على الطراز الأندلسي.

تعليمات

1
نقع الخبز في 1/2 كوب ماء 1 دقيقة ، ثم ضغط الجافة ، والتخلص من الماء تمرغ.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
المياهالمياه
2
يهرس الثوم إلى عجينة مع الملح باستخدام الهاون والمدقة (أو اللحم المفروم والهريس بسكين كبير). يمزج معجون الثوم والخبز و 2 ملعقة طعام من الخل والسكر والكمون ونصف الطماطم في محضر الطعام حتى يتم تقطيع الطماطم جيدا.
المكونات سوف تحتاج
معجون الثوممعجون الثوم
طماطمطماطم
الخلالخل
الثومالثوم
الخبزالخبز
الكمونالكمون
لحم مفروملحم مفروم
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
محضر طعاممحضر طعام
سكينسكين
3
إضافة الطماطم المتبقية مع تشغيل المحرك ، وعندما المفروم ناعما جدا ، إضافة تدريجيا النفط في تيار بطيء ، مزج حتى على نحو سلس قدر الإمكان ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
زيت الطهيزيت الطهي
4
قوة الحساء من خلال غربال في وعاء ، والضغط بقوة على المواد الصلبة. تجاهل المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
5
نقل إلى وعاء زجاجي والبرد ، مغطاة ، حتى البرد ، حوالي 3 ساعات. يتبل بالملح والخل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
الملحالملح
1
* جازباتشو يمكن أن تكون مبردة تصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
جازباتشوجازباتشو